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Volpe Pasini Friuli-Venecia Julia

Volpe Pasini

Volpe Pasini Refosco Peduncolo Rosso 2022

Tinto tranquilo

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Volpe Pasini Friuli-Venecia Julia
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Denomination Venezia Giulia IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% por volumen
Area Friuli-Venecia Julia (Italia)
Grape varieties 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Aging 12 meses en botella
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Descripción

Refosco es el verdadero gran vino tinto de Friuli, cuya variedad de vid es originaria de las colinas orientales de Friuli.

Perfume

Perfume

Los aromas son de mora silvestre y frutas de sotobosque: una combinación de aromas y sensaciones que sitúan a este vino entre los grandes tintos italianos.

Color

Color

Rojo granate rozando el violeta.

Taste

Sabor

Seco, algo tánico, con cuerpo y retrogusto persistente.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Productor
Volpe Pasini
De esta bodega
  • Año de inicio: 1596
  • Enólogo: Lorenzo Landi
  • Botellas producidas: 400.000
  • Hectáreas: 52
La finca se extiende por la zona de Colli Orientali del Friuli. El corazón de la finca está formado por una casa solariega, cuyo trazado original se remonta a 1596, y un complejo de edificios que la rodean. Dentro de la propiedad de 20000 metros cuadrados hay también un parque y un pequeño viñedo de Ribolla Gialla que recuerda la vocación enológica de la bodega. La fábrica arquitectónica data del siglo XVI, pero no es hasta el siglo siguiente cuando se encuentran los primeros documentos que atestiguan la producción de vino en la propiedad. En la actualidad, Volpe Pasini es propiedad de Emilio Rotolo, quien, rodeado de una plantilla de técnicos y profesionales capaces, ha devuelto la competitividad a la empresa.

La séptima edición de la "Guía Esencial de los Vinos de Italia", editada por el conocido periodista gastronómico y vinícola italiano Daniele Cernilli, premia a Volpe Pasini como una de las excelencias italianas: el Sauvignon Zuc di Volpe DOC Friuli Colli Orientali 2019 ha sido galardonado con 3 estrellas (95 puntos) y el Le Rovelle Zuc di Volpe 2020 DOC Friuli Colli Orientali con 95 puntos y la "faceta" de Doctor Vino. Leer más
Área de producción: Friuli-Venecia Julia
Friuli-Venecia Julia
Volpe Pasini

Carne
Quesos
Cerdo

Name Volpe Pasini Refosco Peduncolo Rosso 2022
Type Tinto tranquilo
Denomination Venezia Giulia IGT
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% por volumen
Grape varieties 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Country Italia
Region Friuli-Venecia Julia
Vendor Volpe Pasini
Origin Togliano di Torreano (UD)
Wine making Fermentación en barricas nuevas durante 12 meses.
Aging 12 meses en botella
Total acidity 4.7 gr/L
PH 3.76
Dry extract 29.8 gr/L
Allergens Contains sulphites