• Vite Colte Sauvignon Tra Donne Sole 2023
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Vite Colte Vinos

Vite Colte

Vite Colte Sauvignon Tra Donne Sole 2023

Blanco tranquilo

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Vite Colte Vinos
€11,00
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€66,00

6 botellas

€33,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Piemonte DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Area Piamonte (Italia)
Grape varieties 100% Sauvignon
Aging Tras la fermentación alcohólica, el vino reposa y se decanta a baja temperatura durante varios meses sobre lías.
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Premios

  • 2023

    90

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Perfume

Perfume

Especialmente intenso y complejo, enriquecido con notas de saúco y hojas de tomate.

Color

Color

Amarillo pajizo con reflejos dorados.

Taste

Sabor

Complejo y sedoso, vainilla y strudel de manzana. Siguen matices de menta y regaliz.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Productor
Vite Colte
De esta bodega
  • Año de inicio: 2016
  • Enólogo: Bruno Cordero
  • Botellas producidas: 1.200.000
  • Hectáreas: 300
La bodega se inauguró en 2000 a los pies del crucero más prestigioso de Barolo y el proyecto arquitectónico ha recibido críticas en numerosas publicaciones de revistas de arquitectura moderna. La atención a las nuevas tecnologías y el estudio filológico del territorio, que confiere a las Langhe una especificidad y una identidad propias, delinean el pensamiento del arquitecto Gianni Arnaudo, autor de la bodega. El tema de los lugares del vino en Barolo con Vite Colte ha sido profundizado por el diseñador con el objetivo de cuidar su integración en el paisaje mediante una lectura contemporánea del lenguaje arquitectónico tradicional, manifestada también a través de la elección de signos y materiales ecológicos. La curvatura de la cubierta de cobre del cuerpo principal, que se prolonga en un césped curvado en forma de colina, no sólo acompaña el movimiento y los colores de las Langhe, sino que es funcional a las exigencias de producción con un consumo energético mínimo. El protocolo Vite Colte tiene un único objetivo: un estándar de calidad absoluto y constante, fruto de elecciones agronómicas orientadas a una gestión sostenible y selectiva del viñedo, orientada a la justa maduración del fruto. Cada viticultor se adhiere al protocolo actuando con prontitud en el viñedo y definiendo y supervisando el progreso de su trabajo en estrecho contacto con el equipo de agrónomos de la empresa. Vite Colte es una realidad formada por personas que creen firmemente en un concepto de calidad compartida, en el que la responsabilidad de los individuos es parte integrante del resultado final. Enólogos, compañeros, amigos. Los miembros de Vite Colte son "cómplices" de un proyecto que exige una dedicación a la calidad a la altura del rigor de los protocolos con los que se lleva a cabo. Por ello, cada viticultor recibe una compensación en función de la superficie plantada de vid y no de la cantidad de producto, con el objetivo de alcanzar el máximo nivel de calidad. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Vite Colte

Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Name Vite Colte Sauvignon Tra Donne Sole 2023
Type Blanco tranquilo
Denomination Piemonte DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% por volumen
Grape varieties 100% Sauvignon
Country Italia
Region Piamonte
Vendor Vite Colte
Wine making Los viñedos están situados en dos zonas diferentes que maduran en momentos distintos: uno ligeramente temprano para tener acidez y riqueza de aromas varietales típicos del Sauvignon, y otro ligeramente más tardío para tener riqueza de extracción y aromas de frutas tropicales.
Aging Tras la fermentación alcohólica, el vino reposa y se decanta a baja temperatura durante varios meses sobre lías.
Allergens Contains sulphites