• CasalFarneto Otto Borghi Rosso 2021
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CasalFarneto Marcas

CasalFarneto

CasalFarneto Otto Borghi Rosso 2021

Tinto tranquilo

Más premiado
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CasalFarneto Marcas
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€216,00

12 botellas

€108,00

6 botellas

€54,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Marche IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Marcas (Italia)
Variedades de uva 60% Montepulciano, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 10% Petit Verdot
Crianza Después de todas las fermentaciones, los vinos obtenidos a partir de las diferentes variedades de uva se mezclan y maduran en barricas de roble francés durante al menos 18 meses, y después envejecen otros 6 meses en botella.
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Descripción

Un vino de notable estructura y elegancia, suave y potente al mismo tiempo.

Premios

  • 2021

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2021

    93

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2021

    98

    /100

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2021

    2

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2021

    4

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

1 5

Detalles

Perfume

Perfume

Aromas muy intensos de frutos rojos como cereza negra, ciruelas y bayas, notas especiadas y de cuero con toques de vainilla y chocolate.

Color

Color

Rojo intenso con matices violáceos.

Taste

Sabor

Cálido, suntuoso, pleno y afrutado, rico y envolvente en el paladar, con taninos suaves, muy persistente.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Ideal con carnes grandes, caza, estofados, quesos curados o como vino de compañía.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
CasalFarneto
De esta bodega
  • Año de inicio: 1995
  • Enólogo: Stefano Chioccioli
  • Botellas producidas: 800.000
  • Hectáreas: 43
En la región de Las Marcas, entre el mar y los Apeninos, se encuentra una de las zonas de colinas más bellas de la provincia de Ancona, tierra de vinos finos como el Verdicchio dei Castelli di Jesi. Aquí, con sus 35 hectáreas de viñedos, se encuentra la bodega CasalFarneto, donde tecnología, tradición y sostenibilidad se unen para producir vinos de excelencia. El caserío, a la sombra de los robles Farnetto, de los que procede su nombre, se dedica al cultivo de uvas blancas y tintas, con especial atención al vino ecológico. La década de trabajo junto al grupo Togni ha permitido a la producción de Casalfarneto beneficiarse de unos conocimientos técnicos y empresariales absolutamente imprescindibles para diversificar el fuerte compromiso alimentado por la pasión por el vino. Territorio, calidad e innovación, un trío de valores que se alinean con el deseo de mejorar y ofrecer al consumidor un producto único y diferente de los demás. La gran personalidad de los vinos CasalFarneto es el resultado de una continua experimentación, para contar la tradición vitivinícola de la región de Las Marcas en una clave cada vez más moderna y natural. En 2022 fueron premiados los siguientes vinos: - Passerina BIO Frida 2021: Medalla de Oro del concurso Challenge Millesime Bio en Francia, uno de los concursos mundiales más importantes de vinos Bio. - Fontevecchia 2020: fue premiado 96/100 por la guía Luca Maroni como Mejor Verdicchio d'Italia cosecha 2020. Leer más
Área de producción: Marcas
Marcas
CasalFarneto

Nombre CasalFarneto Otto Borghi Rosso 2021
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Marche IGT
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva 60% Montepulciano, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 10% Petit Verdot
País Italia
Región Marcas
Proveedor CasalFarneto
Origen Interior montañoso de Las Marcas
Clima Exposición: Sureste.
Composición del suelo Mezcla media tendente a arcillosa.
Cosecha Vendimiado a mano en el momento adecuado de maduración de azúcares, ácidos y pH, normalmente dependiendo de la variedad desde principios hasta finales de octubre. Las uvas de Montepulciano se vendimian en un estado avanzado de sobremaduración para favorecer la estructura, la concentración de sustancias y la suavidad del vino.
Vinificación El proceso de vinificación se lleva a cabo con maceraciones muy largas para favorecer la máxima extracción de sustancias de la uva.
Crianza Después de todas las fermentaciones, los vinos obtenidos a partir de las diferentes variedades de uva se mezclan y maduran en barricas de roble francés durante al menos 18 meses, y después envejecen otros 6 meses en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos