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Boizel

Boizel Champagne By Memo Blanc de Blancs Brut

Blanco espumoso método champenoise brut

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Disponibilidad inmediata
Denominación Champagne AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Zona Champaña (Francia)
Variedades de uva 100% Chardonnay
Crianza 4 años sobre lías.
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Premios

  • La guía de referencia para los vinos franceses

  • 90

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

  • 91

    /100

    Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.

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Detalles

Perlage

Perlage

Perlage fino. Mousse generosa.

Profumo

Perfume

La nariz es delicadamente floral, con aromas frescos de flor de acacia y espino blanco, complementados por aromas más apetitosos de brioche y miel con ligeras notas de almendra y cítricos.

Colore

Color

Color oro pálido con ligeros reflejos verdes.

Gusto

Sabor

En boca, la textura es sedosa, a la vez delicada y amplia, con gran elegancia. Los aromas más intensos (avellana, pomelo, tostado) se apoyan en una mineralidad muy refinada. El final se caracteriza por su frescura, delicadeza y longitud.

Servir a:

08 - 10 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Maridajes

El Blanc de Blancs es ideal como aperitivo. Su madurez y plenitud acompañan también carnes blancas, gambas y pescados a la plancha.

Entrantes
Pescado
Quesos
Aves
Pescado blanco

Productor
Boizel
De esta bodega
  • Año de inicio: 1834
Estándares elevados, generosidad, lealtad y un cierto gusto por la libertad. Estos valores siempre han acompañado la ética de Boizel desde la creación de la finca. La calidad en los viñedos y en todas las fases de vinificación.

La generosidad con la que el Champagne Boizel intenta compartir este producto auténtico y vivo con los demás y abre sus puertas a los visitantes para que experimenten el arte de vivir del champán. La lealtad hacia su región, su historia familiar y también hacia sus colaboradores, sus clientes y los amantes del vino de todo el mundo. Finalmente, la libertad de elegir su propio camino para crear vinos sinceros y auténticos.

Esta filosofía se ha pasado de generación en generación y ha sido compartida por las mujeres y los hombres que han originado el Champagne Boizel actual. No es una casualidad si la gestión de la Maison de Champagne siempre ha sido llevada a cabo por dos personas y si las mujeres tienen el mismo papel que los hombres. Cada generación ha conseguido crear vinos fantásticos, rompiendo las convenciones e innovando para crear vinos de calidad. La pasión, el esmero, el sentido del deber y la voluntad de mejorar han creado un vínculo indisoluble en la historia de este champán y siguen haciéndolo hoy en día.

Desde su creación en 1834 el Champagne Boizel ha intentado dar lo mejor de la región de Champaña a través de la producción de vinos generosos que reflejan el terruño de esta región. Sin embargo, la oferta de la familia Boizel va más allá de sus espumosos. Ofrece un conjunto de valores que se reflejan en sus vinos.
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Área de producción: Champaña
Champaña
Boizel

Nombre Boizel Champagne By Memo Blanc de Blancs Brut
Tipo Blanco espumoso método champenoise brut
Denominación Champagne AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Variedades de uva 100% Chardonnay
País Francia
Región Champaña
Proveedor Boizel
Crianza 4 años sobre lías.
Alérgenos Contiene sulfitos