Nicolodi La empresa de Alfio fue fundada por su abuelo Antonio a principios del siglo XX en Cembra, en el histórico distrito de Carraia. Desde 1985 Alfio ha tomado las riendas, siguiendo atentamente tanto los viñedos en el proceso de trabajo, cambiando la plantación y la vinificación de las uvas, como toda la fase de producción hasta la botella, seleccionando los distintos tipos de uva para obtener vinos cada vez mejores. Desde el año 2000 trabaja con gran energía en la reintegración de las viñas históricas del valle, un proyecto a largo plazo cuyos resultados están empezando a verse en los últimos años.
Información sobre Nicolodi Alfio