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Nicosia Sosta Tre Santi Etna Brut

Nicosia Sosta Tre Santi Etna Brut

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90
0,75 l  -  11,50% in vol.
Nicosia
XW
90
Nerello Mascalese grapes, grown at high altitudes on volcanic soil, turn out to be a great base for the production of classic method sparkling wine. Sosta Tre Santi Etna DOC Brut is the result of a long and careful production process. It took at least 30 months of ageing on lees in the bottle to produce a sparkling wine that represents, in an authentic way, the unique characteristics of Nerello and the Etna terroir.
Fine and persistent.
Straw-yellow
Complex and elegant bouquet with fruity and floral notes, and characteristic scents of bread crust and yeast.
It stands a great minerality and remarkable acidity.
Maggiori informazioni
€ 15,90
Prezzo IVA inc.
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26
Ordina entro 3 ore e 21 min per riceverlo venerdì 26 ottobre 2018 in United Kingdom.
Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:
Nome Nicosia Sosta Tre Santi Etna Brut
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Sicily
Vitigni 100% Nerello Mascalese
Ubicazione Trecastagni (CT)
Clima Altitude: 700-750 m. a.s.l., with good range of temperature between day and night.
Composizione del terreno The soil is volcanic, very rich in minerals.
Sistema di allevamento Espalier spurred cordon.
Vendemmia By hand into crates, end of September–early October.
Vinificazione Classic method, with soft pressing of the grapes, fermentation in stainless steel vats for 3 weeks at a controlled temperature.
Affinamento At least 30 months in bottle on lees. Refermentation in bottle.
Grado alcolico 11,50% in volume
In offerta Prezzo Nicosia Sosta Tre Santi Etna Brut € 15,90  IVA inc.

Nicosia

Da questa cantina:
Back in 1898 Francesco Nicosia, the great-grandfather of the current owner, decided to open his first wine shop in Trecastagni, on the eastern slope of Mount Etna. This was the golden age of Etna wines, which – even then – were renowned and esteemed ...
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