Auszeichnungen

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
Über 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

- Gründungsjahr: 1979
- Oenologe: Vittorio Fiore
- Flaschen produziert: 300.000
- Hektar: 40
Im Oktober 2023 hat Wine ENTHUSIAST, das meistgelesene Weinmagazin in den Vereinigten Staaten, einige unserer Weine mit hervorragenden Bewertungen ausgezeichnet: - Brunello di Montalcino Pomona 2018 (95 pts) - Brunello di Montalcino Riserva 2017 (94 pts) - Brunello di Montalcino Annata 2018 (94 pts) Mehr lesen


Name | Villa Poggio Salvi Brunello di Montalcino 2019 |
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Type | Rotwein still |
Denomination | Brunello di Montalcino DOCG |
Vintage | 2019 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.5% nach Volumen |
Grape varieties | 100% Sangiovese |
Country | Italien |
Region | Toskana |
Vendor | Villa Poggio Salvi |
Origin | Ortschaft Poggio Salvi - Montalcino (SI) |
Climate | Höhenlage: zwischen 350 und 500 m ü.d.M. Ausrichtung: Süd-West. |
Soil composition | Breit strukturierter Galestro. |
Cultivation system | Gespornter Kordon |
Plants per hectare | 5000 Pflanzen/ha |
Harvest | Anfang Oktober, von Hand in Kisten. |
Fermentation temperature | 28-30 °C |
Fermentation | 12 4 Tage |
Wine making | Gärung und Mazeration in temperaturkontrollierten Stahlbehältern bei 28-30 °C für 12 4 Tage, Pressen des Tresterhutes mit einem automatischen Kolbensystem. |
Aging | 30 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche (30-60 00hl). Reifung in der Flasche: mindestens 4 Monate. |
Allergens | Contains sulphites |