• Terlano Terlaner Cuvée Nova Domus Riserva 2022
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Cantina Terlano Trentino Südtirol Alto Adige Weine

Cantina Terlano

Terlano Terlaner Cuvée Nova Domus Riserva 2022

Weißwein still

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Cantina Terlano Trentino Südtirol Alto Adige Weine
€53,00
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Sale Ausverkauft
€318,00

6 Flaschen

€159,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Alto Adige DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Area Trentino Südtirol (Italien)
Grape varieties 60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay, 10% Sauvignon
Aging Teilweise malolaktische Gärung (nur für Pinot Bianco und Chardonnay) und 12-monatige Reifung auf der Feinhefe in großen Holzfässern. Verschnitt drei Monate vor der Flaschenabfüllung.
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Perfume

Parfüm

Die aromatische Struktur dieser Terlaner-Mischung ist vielschichtig. Ein Schleier aus Kräutern und Gewürzen, wie Anis, Minze und Salbei, sowie fruchtige aromatische Nuancen, insbesondere von Aprikose, Mandarine, Melone und Maracuja. Das Ganze wird durch mineralische und salzige Noten ergänzt.

Color

Farbe

Frisches Hellgelb mit leicht grünlichen Reflexen.

Taste

Geschmack

Die Wirkung des Nova Domus am Gaumen ist komplex und strukturiert, mit einem cremigen, weichen Geschmack, der mit den aromatischen und mineralischen Noten kontrastiert und eine fesselnde Symbiose bildet, die noch lange im Nachgeschmack anhält.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Produzent
Cantina Terlano
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1893
  • Oenologe: Rudi Kofler
  • Flaschen produziert: 1.500.000
  • Hektar: 190
Seit mehr als einem Jahrzehnt steht die Cantina Terlano für Spitzenleistungen in der Weinproduktion in Südtirol.Die Kellerei Terlano wurde im Jahr 1893 in der gleichnamigen Stadt gegründet und ist nicht nur in Südtirol, sondern in ganz Italien eines der wegweisenden Unternehmen, das als Symbol für die Zusammenarbeit im Weinbau gilt.Nicht weniger als 143 Mitglieder bewirtschaften insgesamt 165 Hektar Weinberge mit einer Jahresproduktion von mehr als einer Million Flaschen. Xtrawine bietet eine große Auswahl an Terlano-Weinen, wobei nur Flaschen aus den besten Jahrgängen 2016 und 2017 angeboten werden, die perfekt zu Schalentieren, Käse, Fleisch, Pasta und Fischgerichten passen.Terlano produziert hochwertige Rot- und Weißweine aus Rebsorten wie: Chardonnay, Gewürztraminer, Schiava, Pinot Bianco, Müller-Thurgau, Pinot Grigio, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Torilan und Lagrein.Auf diese Weise hat Cantine Terlano so bekannte Etiketten wie Siemegg, Nova Domus, Kreuth, Gries, Winkl, Porphyr, Vorberg, Quarz, Terlaner, Lunare, Siebeneich und Monticol hervorgebracht. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Cantina Terlano

Passt gut zu Kaviar, gegrilltem Lachssteak oder gebratenem Thunfisch, aber auch zu Steak Fiorentina, Saltimbocca alla romana oder geschmorter Kalbshaxe, Aubergine Parmigiana oder Trüffelfondue.

Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Magerer Fisch
Vegetarisch
Frittierter Fisch

Name Terlano Terlaner Cuvée Nova Domus Riserva 2022
Type Weißwein still
Denomination Alto Adige DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Grape varieties 60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay, 10% Sauvignon
Country Italien
Region Trentino Südtirol
Vendor Cantina Terlano
Origin Südtirol
Climate Höhenlage: Pinot Bianco 500 - 600 m. ü. d. M.; Chardonnay 300 - 350 m. ü. d. M.; Sauvignon Blanc 300 - 350 m. ü. d. M. Exposition: Süd - Südwest.
Yield per hectare 42 hl
Harvest Manuelle Ernte und Auswahl der Trauben.
Wine making Sanftes Pressen der ganzen Trauben und Abstich durch natürliche Sedimentation. Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur in großen Holzfässern (30 hl).
Aging Teilweise malolaktische Gärung (nur für Pinot Bianco und Chardonnay) und 12-monatige Reifung auf der Feinhefe in großen Holzfässern. Verschnitt drei Monate vor der Flaschenabfüllung.
Total acidity 5.7 gr/L
Residual sugar 1.7 gr/L
Allergens Contains sulphites