Tenuta Sant'Aquilina
Tenuta Sant'Aquilina Al Manini Rosé Extra Brut Metodo Classico 24 mesi 2018
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Verkaufspreis
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| Denomination | Rubicone IGT |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.0% nach Volumen |
| Area | Emilia-Romagna (Italien) |
| Grape varieties | 100% Sangiovese |
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Produzent
Tenuta Sant'Aquilina
Von diesem Weingut
- Hektar: 24
Wir sind ein junges Unternehmen, das von jungen Leuten gegründet wurde, die einen Traum haben: ein einzigartiges Land zu kultivieren, Weine und Öle von hoher Qualität zu produzieren, die Ausdruck eines großzügigen Territoriums zwischen den Hügeln und der Adria sind. Unser Ziel ist es, die Düfte und Geschmäcker des Landes und des Meeres auf unsere Produkte zu übertragen: keine leichte Aufgabe, aber wenn man davon träumt, kommt man dem Ziel näher. Alles beginnt auf dem Land. Jeden Tag kümmern sich Enrico und Andrea um die Pflege unserer Weinberge und Olivenhaine nach biologischen Methoden. Die Leidenschaft unserer Önologen Alberto und Stefano ist eine Garantie für den sorgsamen Umgang mit den Schätzen, die uns die Erde schenkt. Der Agronom Claudio koordiniert mit seiner Weisheit und großen Erfahrung alle Phasen im Weinberg und im Keller. Gianluca mit Leidenschaft, Professionalität und Kompetenz präsentiert Ihnen die kostbaren Früchte unserer Arbeit. Wir erfüllen uns einen Traum: wir kehren zurück ins Grüne und entdecken die Leidenschaft wieder. Aus mehreren landwirtschaftlichen Betrieben und inmitten herrlicher Weinberge und Olivenhaine entsteht unser Betrieb, der stolz auf die authentischen Produkte und Geschmäcker ist, die das großzügigste aller Gebiete bietet: die Hügel von Rimini in der Romagna. Im Herzen des grünsten Rimini, auf einem sonnigen Bergrücken, liegt der Weiler Sant'Aquilina, umgeben von den Hügeln Covignano, San Fortunato und Cerasolo. Hier mischt sich die Brise der Adria mit den sanften Landwinden. Das Weingut besteht aus etwa 46 Hektar Land, davon 24 Hektar Weinberge und 9 Hektar Olivenhaine. Tenuta Sant'Aquilina ist auch eine Zukunftsvision: Aus dem alten Bauernhaus mit Blick auf die Republik San Marino wird ein neues Bauernhaus, das den Sitz, den Weinkeller und den Veranstaltungssaal beherbergen wird. Inmitten des Weinbergs, ein Ort, an dem man die Tradition genießen und die Natur respektieren kann.
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Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch
| Name | Tenuta Sant'Aquilina Al Manini Rosé Extra Brut Metodo Classico 24 mesi 2018 |
|---|---|
| Type | Rosewein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut |
| Denomination | Rubicone IGT |
| Vintage | 2018 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.0% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Sangiovese |
| Country | Italien |
| Region | Emilia-Romagna |
| Vendor | Tenuta Sant'Aquilina |
| Soil composition | Mittlere Tonmischung. |
| Cultivation system | Gespornter Kordon. |
| Plants per hectare | 4400 |
| Harvest | Ernte von Hand. |
| Production technique | Vorbeugender Schutz Schwefel, Kupfer und natürliche Präparate. Bodenernährung organische Düngung und Leguminosen Gründüngung. |
| Allergens | Contains sulphites |
