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Russiz Superiore Friaul-Julisch Venetien Collio

Russiz Superiore

Russiz Superiore Collio Cabernet Franc 2021

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Russiz Superiore Friaul-Julisch Venetien Collio
€23,00
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€69,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 5 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Collio DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Friaul-Julisch Venetien (Italien)
Rebsorten 100% Cabernet Franc
Reifung 12 Monate in kleinen Eichenholzfässern; nach der Abfüllung ruht der Wein circa 6 Monate in der Flasche.
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Details

Profumo

Parfüm

Das intensive und elegante Bouquet, vereint fruchtige und laubartige Noten. Die Duftpalette reicht von roten Beeren wie Amarena-Kirsche, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren bis hin zu Laubnoten und Paprika.

Colore

Farbe

Dichtes, tiefes Rubinot.

Gusto

Geschmack

Beeindruckend und von großer Klasse, am Gaumen, körperreich, vollmundig und sehr angenehm. Zeigt viel Frische, die mit den geschmeidigen Noten verschmilzt. Langes Finale, mit schönem Rückgeruch.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Russiz Superiore
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1967
  • Oenologe: Giancarlo Tommasi, Giulio Tirel
  • Flaschen produziert: 140.000
  • Hektar: 50
Vor mehr als einem Jahrhundert begann die Liebesgeschichte des ersten Fellugas (Marcos Urgroßvater) mit dem Wein. Isola d’Istria, an der Küste war der Entstehungsort des ersten Malvasias und Refoscos. Nach dem Weltkrieg wehte ein günstiger Wind die Familie nach Grado, auf der anderen Seite des Golfes, und schließlich nach Friaul, nur ein paar Kilometer weiter. Trotzdem befanden sie sich in einer völlig anderen Umgebung. Hier fand Giovannis zweitjüngster Sohn Marco seine Liebe zum Collio, einem Gebiet, das schon immer den Wein und die Reben im Herzen trug, und beschloss, sich hier niederzulassen. Marco begann an der renommierten Önologischen Fakultät von Conegliano zu studieren, und er war es auch, der das Familienunternehmen dank innovativer Neuerungen auf den Weg zu verbesserter Qualität und Forschung brachte, die nun von seinem Sohn Roberto, der die fünfte Generation darstellt, mit neuer Passion und Hingabe weitergeführt wird. Er lenkt heute die Geschicke der beiden prestigeträchtigen Weinkellereien im DOC Gebiet von Collio, "Marco Felluga" in Gradisca d’Isonzo und "Russiz Superiore" in Capriva del Friuli. Mehr lesen
Produktionsbereich: Friaul-Julisch Venetien
Friaul-Julisch Venetien
Russiz Superiore

Name Russiz Superiore Collio Cabernet Franc 2021
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Collio DOC
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Cabernet Franc
Land Italien
Region Friaul-Julisch Venetien
Anbieter Russiz Superiore
Herkunft Russiz Superiore, Gemeinde Capriva del Friuli (Provinz Gorizia)
Klima Anbauhöhe: 80-200 m ü. d. M.
Bodenzusammensetzung Hügelig, entstanden im Eozän, mit Schichten von Mergeln (Schluff und kalkhaltigem Lehm) und Sandstein (zementierten Sanden). Die Undurchlässigkeit der Böden führt zum Abfließen des Oberflächenwassers und damit zur Bodenerosion, was eine sehr sanfte Morphologie zur Folge hat.
Anbausystem Guyot
Ernte Von Hand.
Weinbereitung Nach der Lese erfolgt das Entrappen der Trauben. Es findet eine Kaltmazeration statt, dann ein schonendes leichtes Pressen um die Schalen vom Most zu trennen.
Reifung 12 Monate in kleinen Eichenholzfässern; nach der Abfüllung ruht der Wein circa 6 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite