Rubinelli Vajol
Rubinelli Amarone della Valpolicella Classico 2016
| Denomination | Amarone della Valpolicella DOCG |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 16.0% nach Volumen |
| Area | Venetien (Italien) |
| Grape varieties | 40% Corvina, 40% Corvinone, 10% Rondinella, 5% Molinara, 5% Oseleta |
| Aging | Nach der Absaugung verfeinert sich der Wein 18 Monate lang in Fässern (30 hl) aus Eichenholz. |
Auszeichnungen
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2016
5Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.
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2016
95/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2016
3Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.
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2016
93/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
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2016
91/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
Dekantierzeit:
2 Stunden
- Gründungsjahr: 2005
- Oenologe: Gianmaria Ciman, Filippo Cengiarotti
- Flaschen produziert: 70.000
- Hektar: 10
Nachdem er am Bau des Chievo Damms entlang der Adige beteiligt war, der Anfang des 19. Jahrhunderts die gesamte Industrie Veronas mit Elektrizität versorgte, kaufte Gaetano Rubinelli diesen wunderbaren Landsitz. Er war fasziniert von der perfekten und wunderschönen Lage mitten im Herzen von Valpolicella.
Im Laufe der Jahre entschloss sich die Familie, ihren eigenen Wein zu produzieren und verwirklichte damit ihren Traum, den Feinheiten und der exzellenten Qualität der Produkte ihres Terroirs Ausdruck zu verleihen. Die Qualität der erzeugten Trauben ist aufgrund des Anbaus und der Weiterverarbeitung unter perfekten Bedingungen, sehr hoch: Boden, Sonne, Klima und die sanfte Brise von Conca del Vajol.
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| Name | Rubinelli Amarone della Valpolicella Classico 2016 |
|---|---|
| Type | Rotwein naturnah still |
| Denomination | Amarone della Valpolicella DOCG |
| Vintage | 2016 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 16.0% nach Volumen |
| Grape varieties | 40% Corvina, 40% Corvinone, 10% Rondinella, 5% Molinara, 5% Oseleta |
| Country | Italien |
| Region | Venetien |
| Vendor | Rubinelli Vajol |
| Origin | Örtlichkeit Vajol - S. Floriano - S. Pietro in Cariano (Provinz Verona) |
| Wine making | Die ausgewählten Weintrauben hatten vier Monate Ruhezeit im im Tuff begrabenen Raum, wo das natürliche Verwelken sich vervollständigte. Zwischen Januar und Februar wurden die Gärung und die Mazeration bei kontrollierter Temperatur durchgeführt. |
| Aging | Nach der Absaugung verfeinert sich der Wein 18 Monate lang in Fässern (30 hl) aus Eichenholz. |
| Total acidity | 5.7 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |
