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Pietroso Azienda Agricola Toskana Brunello di Montalcino

Pietroso Azienda Agricola

Pietroso Brunello di Montalcino 2019

Rotwein naturnah still

Bio und nachhaltig
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Pietroso Azienda Agricola Toskana Brunello di Montalcino
€63,00
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Bezeichnung Brunello di Montalcino DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Toskana (Italien)
Rebsorten 100% Sangiovese
Reifung 36 Monate in 30 hl Eichenfässern plus 6 Monate in der Flasche
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Beschreibung

Der Brunello di Montalcino ist das Aushängeschild des Weinguts. Er wird seit 1978 aus 100% Sangiovese-Trauben hergestellt, die mit größter Sorgfalt und agronomischer Aufmerksamkeit angebaut werden.

Details

Perfume

Parfüm

Intensiv, anhaltend, breit, ätherisch mit Noten von Unterholz, aromatischem Holz, kleinen roten Früchten, leichter Vanille und Konfitüre.

Color

Farbe

Klar, rubinrot mit Tendenz zu granatrot.

Taste

Geschmack

Trocken, warm, tanninhaltig, elegant und harmonisch mit langer aromatischer Persistenz.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

15 – 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Gebratenes rotes Fleisch, Wild, reifer Käse.

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Pietroso Azienda Agricola
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1970
  • Oenologe: Alessandro Dondi
  • Flaschen produziert: 30.000
  • Hektar: 6
Die Weinkellerei Pietroso wurde in den 70er Jahren in Montalcino gegründet, dank der Leidenschaft des Winzers Domenico Berni für das Land und insbesondere für den Wein, mit dem Ziel, in begrenzten Mengen edle Weine wie den Brunello und den Rosso di Montalcino zu erzeugen. Die Weinberge sind ausschließlich mit Sangiovese bepflanzt und befinden sich in drei verschiedenen Gebieten der Gemeinde Montalcino, was ein ausgewogenes Produkt auch in Jahrgängen mit besonderen klimatischen Eigenschaften ermöglicht Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Pietroso Azienda Agricola

Name Pietroso Brunello di Montalcino 2019
Typ Rotwein naturnah still
Weinbezeichnung Brunello di Montalcino DOCG
Jahrgang 2019
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Sangiovese
Land Italien
Region Toskana
Anbieter Pietroso Azienda Agricola
Herkunft Montalcino (SI)
Klima Trocken und luftig.
Anbausystem Gespornter Cordon.
Pflanzen pro Hektar 4000-5000
Ertrag pro Hektar 70 Doppelzentner/ha
Ernte Erste Oktoberwoche
Weinbereitung Spontane Gärung mit einheimischen Hefen. Mazeration bei einer Temperatur von 30-33 °C für etwa 20 Tage mit häufigem Umpumpen und Abstechen.
Reifung 36 Monate in 30 hl Eichenfässern plus 6 Monate in der Flasche
Allergene Enthält Sulfite