Beschreibung
Gewonnen aus Nebbiolo-Trauben in der Gemeinde Monforte d'Alba in der Ortschaft Bussia, aus der Vereinigung der renommierten Weinberge Rocche (Süd/Südost) und Munie (Süd/West).
Auszeichnungen
Details

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

Kombinationen
- Gründungsjahr: 1985
- Oenologe: Marco Parusso
- Flaschen produziert: 150.000
- Hektar: 28


Name | Parusso Barolo Bussia Magnum 2018 |
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Typ | Rotwein naturnah still |
Weinbezeichnung | Barolo DOCG |
Jahrgang | 2018 |
Größe | 1,50 l |
Alkoholgehalt | 15.0% nach Volumen |
Rebsorten | 100% Nebbiolo |
Land | Italien |
Region | Piemont |
Anbieter | Armando Parusso |
Herkunft | Monforte D'Alba (CN) |
Klima | Höhenlage: 280-300 m ü.d.M. Exposition: Süd/Ost bis Süd/West. |
Bodenzusammensetzung | Arenaroter, weißer Mergel und Schluff, der einen Wein von außergewöhnlicher Eleganz und Finesse charakterisiert. |
Pflanzen pro Hektar | 5.500 Pflanzen/ha. |
Ernte | Streng handverlesene Trauben in kleinen, perforierten Körben. |
Weinbereitung | Nach der sanften Pressung werden die Trauben einer langen Mazeration unterzogen. Die alkoholische Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen, ohne Verwendung von Sulfiten und unter sorgfältiger Kontrolle der Mazerationszeit und -temperatur. |
Reifung | In kleinen Eichenfässern für mindestens 18 Monate in Kontakt mit den einheimischen Hefen. |
Allergene | Enthält Sulfite |