Pacher Hof
Pacher Hof Valle Isarco Sylvaner 2023
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Verkaufspreis
Sofortige Verfügbarkeit
| Denomination | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% nach Volumen |
| Area | Trentino Südtirol (Italien) |
| Grape varieties | 100% Sylvaner Verde |
| Aging | 6 Monate (ca.) auf der Feinhefe in Stahl- und großen Holzfässern. |
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Produzent
Pacher Hof
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1142
- Oenologe: Andreas Huber
- Hektar: 8
In Neustift, etwas oberhalb von Brixen, liegt das Weingut Pacherhof. Das Weingut existiert seit 1142 und wird von Familie Huber bewirtschaftet. Kellermeister Andreas Huber baut auf einer Anbaufläche von 8 ha exzellente weiße Rebsorten an, keltert sie im hauseigenen Keller ein und vermarktet sie auch selbst.
Weinberge in den besten Lagen, mineralreiche, schottrige Böden, besondere Mikroklimen sind das natürliche Potential des Pacherhofes. Die natürliche Vielfalt der Lagen und das kompromisslose Qualitätsstreben von Sohn Andreas Huber sind die Grundlage für charaktervolle und elegante Weißweine. Mehr lesen
Weinberge in den besten Lagen, mineralreiche, schottrige Böden, besondere Mikroklimen sind das natürliche Potential des Pacherhofes. Die natürliche Vielfalt der Lagen und das kompromisslose Qualitätsstreben von Sohn Andreas Huber sind die Grundlage für charaktervolle und elegante Weißweine. Mehr lesen
Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch
| Name | Pacher Hof Valle Isarco Sylvaner 2023 |
|---|---|
| Type | Weißwein still |
| Denomination | Alto Adige DOC |
| Vintage | 2023 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Sylvaner Verde |
| Country | Italien |
| Region | Trentino Südtirol |
| Vendor | Pacher Hof |
| Origin | Varna/Novacella (BZ) |
| Climate | Warmes Mikroklima mit erheblichen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Höhe: 620-700 m ü.d.M. |
| Soil composition | Schluffig-sandiger Schotter moränischen Ursprungs. |
| Cultivation system | Guyot |
| Yield per hectare | 70 hl |
| Harvest | Von Hand, Ende September |
| Wine making | Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. |
| Aging | 6 Monate (ca.) auf der Feinhefe in Stahl- und großen Holzfässern. |
| Allergens | Contains sulphites |
