Montalbera Ruché Monferrato La Tradizione 2022

Beschreibung

Der Ruché di Castagnole Monferrato, eine seltene piemontesische Rebsorte, wird in einem begrenzten Gebiet des Monferrato Astigiano erzeugt, das nur sieben Gemeinden umfasst, in deren Mitte sich Castagnole Monferrato befindet, das sich durch seine sonnigen Lagen auszeichnet. Die kalkhaltigen und trockenen Böden sind ideal für den Anbau dieser wertvollen autochthonen Rebsorte. Über den Ursprung des Namens (Ruchè) gibt es keine gesicherten Informationen; die am weitesten verbreitete Hypothese besagt, dass die Rebsorte im Mittelalter ins Piemont gelangte und von Mönchen aus Frankreich eingeführt wurde, die sie in der Nähe eines heute nicht mehr existierenden Klosters, das dem Heiligen Rocco geweiht war, anpflanzten. Manche glauben, dass der Name von "Roncet" abstammt, einer infektiösen Rebkrankheit, die früher die Rebstöcke dieser Gegend befiel und gegen die der Ruchè besonders resistent war. Wieder andere leiten den Namen vom piemontesischen Wort "Roche" ab, das schwer zu bearbeitende Stellen im Weiberg bezeichnet. Nach den jüngsten Forschungen des Weinguts MONTALBERA und einer sorgfältigen Analyse der Rebsorte (DNA-Forschung durch MONTALBERA in Zusammenarbeit mit dem wissenschaftlichen Zentrum BIOESIS) und ihrer organoleptischen Eigenschaften scheint es möglich, dass die Rebsorte von alten Rebstöcken aus der Haute Savoie abstammt. Da sie seit jeher nur in der Region Asti vorkommt, kann man sie als autochthon bezeichnen, ein Status, der im Laufe der Jahrhunderte erworben wurde. Mit dem Jahrgang 2010 erhielt sie den DOCG-Status, eine weitere Anerkennung der hohen Qualität dieser seltenen autochthonen Rebsorte.

Details

Parfüm

Intensiv, anhaltend, aromatisch, fruchtig, mit typischen Noten von Rosenblättern und Veilchen in den ersten Jahren, die sich mit der Zeit zu würzigen Noten weiterentwickeln.

Farbe

Leuchtendes Rot mit violetten Reflexen in der Jugend, die mit zunehmender Reife zu Granatrot tendieren.

Geschmack

Warmes Mundgefühl am Gaumen, harmonisch, körperreich und ausgewogen, mit leichter Tanninstruktur.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

Über 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Produzent

Produzent

Montalbera

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1983
• Oenologe: Luca Caramellino
• Flaschen produziert: 550.000
• Hektar: 180

Der landwirtschaftliche Betrieb Montalbera wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts in einem Gebiet zwischen den Gemeinden Grana, Castagnole Monferrato und Montemagno gegründet. Mitte der 1980er Jahre begann die Familie Morando eine Expansionspolitik, die bis heute noch nicht abgeschlossen ist: Sie erwarb benachbarte Grundstücke und pflanzte direkt neue Weinberge an, vor allem in Ruchè. Heute ist der Betrieb von eigenen Weinbergen umgeben, die kreisförmig in völliger Hügellage angeordnet sind, mit unterschiedlichen Lagen und Böden, die von lehmig bis kalkhaltig reichen. Eine der Besonderheiten, die Montalbera im piemontesischen Panorama seit jeher auszeichnet, ist die Tatsache, dass es sich zwischen den beiden großen Weinbaugebieten des Piemonts befindet: dem Monferrato und den Langhe. Im Monferrato erstrecken sich die Weinberge über sechs ganze Hügel, während in der Talsohle Platz für den Anbau der typischen piemontesischen Haselnuss ist. Das Alter der Weinberge variiert zwischen 7 und 30 Jahren, das Erziehungssystem ist niedrig und alle Anbaumaßnahmen werden von Hand durchgeführt. Nicht weniger als 82 Hektar sind mit Ruchè bepflanzt, das entspricht 60 % der gesamten Weinanbaufläche. Die anderen angebauten Sorten sind Barbera d'Asti, Grignolino und Viognier. In den Langhe befinden sich 15 Hektar Weinberge in einer einzigen Parzelle, die auf 408 m über dem Meeresspiegel liegt und mit Moscato d'Asti bepflanzt ist. Hier liegen die Wurzeln der Familie Morando. Der önologische Wettbewerb der Ethikschule "Leonardo" für Fortbildung und Verfeinerung hat den Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG 2019 mit dem italienischen Qualitätspreis ausgezeichnet.

Der Merano Wine Hunter 2020 zeichnete folgende Weine aus: Nuda Barbera d'Asti Superiore DOCG 2016 (Gold Award), Lanfora Grignolino d'Asti 2017 (Red Award) und Nudo Langhe DOC 2018 (Red Award). Der 27. Internationale Weinpreis MUNDUS VINI 2020 zeichnete aus: Lequilibrio Barbera d'Asti DOCG Superiore 2018 (Gold Award).

Die International Wine & Spirit Competition zeichnete aus: Ruchè di Castagnole Monferrato Laccento 2019 mit 88 Punkten (Bronze Award), Barbera d'Asti Superiore Lequilibrio 2016 mit 91 Punkten (Silver Award), Barbera d'Asti Superiore Nuda 2016 mit 90 Punkten (Silver Award).

Luca Gardini zeichnete den Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG La Tradizione 2019 mit 95 Punkten aus. Die folgenden Produkte erhielten den Quality Price Award im Berebene 2024 des Gambero Rosso: - Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG LACCENTO 2022 - Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG LA TRADIZIONE 2022 Mehr lesen

Piemont

Kombinationen

Fleisch

Wild

Käse

Schwein

Wurstwaren

Technisches Datenblatt

Name	Montalbera Ruché Monferrato La Tradizione 2022
Type	Rotwein naturnah still
Denomination	Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG
Vintage	2022
Size	0,75 l
Alcohol content	14.0% nach Volumen
Grape varieties	100% Ruchè
Country	Italien
Region	Piemont
Vendor	Montalbera
Origin	Castagnole Monferrato (Provinz Asti)
Cultivation system	Niedriger Guyot mit 7-8 Augen am Fruchttrieb.
Wine making	Traditioneller Rotweinbereitung, bei dem der Trester mehr als 10 2 Tage mit dem Most in Kontakt bleibt.
Aging	In Edelstahltanks und anschließend mindestens 3 Monate lang in horizonaler Positon.
Total acidity	5.0 gr/L
Residual sugar	3.0 gr/L
Dry extract	29.0 gr/L
Allergens	Contains sulphites