Beschreibung
This wine is the expression of the vineyard of about 20 hectares to enhance Bolgheri's character. This wine aims to improve the characteristics of this terroir for a red wine with great character and pleasure.
Auszeichnungen
Servieren bei:
16 - 18 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

- Gründungsjahr: 1983
- Oenologe: Giacomo Satta
- Flaschen produziert: 150.000
- Hektar: 30
Ich bestockte meinen ersten experimentellen Weingarten 1991 (15 Hektar) mit Cabernet Sauvignon und Merlot, zwei Rebsorten, die im Bolgheri-Gebiet große Ausdruckskraft und Charakter entwickeln, zusammen mit meiner Lieblingsrebsorte Sangiovese. Gleichzeitig entschloss ich mich auch dazu, mit dem Potenzial für Syrah zu experimentieren.
1997 kaufte ich die beiden an mein Land angrenzenden Weingärten "Castagni" und "Poderini" dazu und konsolidierte so das Anwesen. Ich baute auch den Weinkeller aus, indem ich ihn direkt in den Felsen des Hügels, Substrat des hiesigen Gebietes, trieb und erschloss mir so ausreichend Platz um den Wein endlich in Barriques reifen lassen zu können.
Innerhalb der letzten zehn Jahre hat das Anwesen seine definitive Größe erreicht und ich stehe im Begriff die letzten 5 Hektar zu bestocken.
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Name | Michele Satta Bolgheri Rosso 2022 |
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Type | Rotwein still |
Denomination | Bolgheri DOC |
Vintage | 2022 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.5% nach Volumen |
Grape varieties | 30% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese, 20% Merlot, 10% Syrah |
Country | Italien |
Region | Toskana |
Vendor | Michele Satta |
Plants per hectare | 6,000. |
Harvest | From the beginning of September (Merlot) to first of October (Cabernet Sauvignon). |
Wine making | Fermentation takes place in steel tanks using natural yeasts. Initially, two pump-overs per day are carried out, which are later reduced depending on how the extraction proceeds. The same applies to the maceration time, estimated based on frequent tastings. After malolactic fermentation, which naturally takes place in November, the various vinifications are assembled and aged. |
Aging | 12 months, part in 30-hl large oak casks, part in barriques of 3, 4 and 5 years. |
Allergens | Contains sulphites |