• Matteo Correggia Roero La Val dei Preti Riserva 2021
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Matteo Correggia Weine Roero

Matteo Correggia

Matteo Correggia Roero La Val dei Preti Riserva 2021

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Matteo Correggia Weine Roero
€26,00
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€78,00

3 Flaschen

Letzte 4 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Roero DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Nebbiolo
Reifung Mindestens 15 Monate in 30hl-Fässern und gebrauchtem kleinen Holz; mindestens 12 Monate in der Flasche.
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Details

Profumo

Parfüm

Eine feierliche Nase, die inmitten einer salzigen Brise und einer balsamischen Brise Noten von Veilchen und Lavendel, Schwarzkirsche in Spirituosen, Waldkonfitüre, orientalischen Gewürzen und Kakao offenbart, die vorerst über einem Tertiär in Nuce dominieren.

Colore

Farbe

Intensives Rubinrot bis Granat, mit sanguinischen Reflexen, reiches Material, das durch die Bogenkrone hervorgehoben wird.

Gusto

Geschmack

Großzügig und frisch am Gaumen, fast sinnlich in seiner fruchtigen Ansprache und dem schmeichelnden Tannin-Samt, verlängert durch einen ausgeprägt würzigen Nachgeschmack.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Käse
Schwein

Produzent
Matteo Correggia
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1985
  • Oenologe: Luca Rostagno, Giovanni Correggia
  • Flaschen produziert: 150.000
  • Hektar: 19
Das Landwirtschaftsunternehmen Matteo Correggia produziert heute mit den Trauben von den zum Unternehmen gehörenden 20 ha Weinbergen eine breit gefächerte Palette vielseitigster Weine. Natürlich sind sie das Ergebnis des Bodens, in dem die Trauben ihre Wurzeln verankern:
ein sandiger, wenig lehmhaltiger Boden ohne Schlick, der sehr locker ist
und damit perfekt geeignet, Weine mit einem reichen, raffinierten Bouquet
zu erhalten.
Es sind die nach Süden geneigten Lagen zwischen Santo Stefano Roero und Canale, wo die Nebbiolo und Barbera Trauben reifen, aus denen die Weine Marun und La Val dei Preti gekeltert werden, während die Trauben der an fruchtigen Aromas reichen Arneis und Brachetto Reben auf den etwas frischeren Hängen wachsen. Und dann ist da noch der steile Weinberg, der sich zu den unberührten Rocche hin neigt, der den Roero Riserva DOCG Ròche d’Ampsèj mit seinen komplexen, balsamischen Aromen gibt.

Neben den heimischen Weinen hat das Unternehmen nach neuen Wegen, durch von internationalen roten Reben und von Sauvignon blanc ausgehenden Produktionen, immer wieder gesucht.

Die Vinifizierung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen in Behältern aus Inox-Stahl, während der Ausbau unterhalb der Hügel stattfindet, inmitten des uralten an Fossilien reichen Mergels, wo die notwendige Feuchtigkeit und Ruhe herrschen, um die Arbeit in den Weinbergen und an den Trauben zu einem krönenden Abschluss zu bringen.
Die Holzfässer werden je nach dem Wein gewählt, der hier reifen soll, im ständigen Wechsel: das Ergebnis einer zwanzigjährigen Praxis. Auf den Etiketten, so wie es die Tradition von Correggia verlangt, hat der Künstler Coco Cano die von der Sonne verwöhnten sanften Hügel des Roero darstellt.
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Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Matteo Correggia

Name Matteo Correggia Roero La Val dei Preti Riserva 2021
Typ Rotwein ökologisch still
Weinbezeichnung Roero DOCG
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Matteo Correggia
Herkunft Canale (CN)
Klima Lage und Höhe: Süd / 290-260 m. ü. M.
Bodenzusammensetzung Sandig (69% feiner Sand, 4% grober Sand, 29% Schluff, 2% Ton).
Anbausystem Guyot
Pflanzen pro Hektar 5500 Rebstöcke pro Hektar.
Ertrag pro Hektar 45-50 hl/Ha
Ernte Handbuch, Anfang Oktober.
Weinbereitung 10 2 Tage Maischegärung auf den Schalen in rostfreiem Stahl.
Reifung Mindestens 15 Monate in 30hl-Fässern und gebrauchtem kleinen Holz; mindestens 12 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite