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Marotti Campi

Marotti Campi Brut Rosè

Rosewein schaumwein tankgärverfahren brut

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€12,00
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Denomination VSQ
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Area Marken (Italien)
Grape varieties 100% Lacrima
Aging 6 Monate in der Flasche.
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Auszeichnungen

  • 90

    /100

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

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Perlage

Perlage

Leichte Mousse mit violetten Reflexen. Feine, beständige Perlage von mittlerer Intensität.

Perfume

Parfüm

Duft nach Veilchen, wilden Rosen, Golden Delicious-Äpfel und Noten von Salbei.

Color

Farbe

Leuchtende rosa Rosenblütenblätter.

Taste

Geschmack

Am Gaumen trocken, harmonisch und frisch, mit Noten von Johannisbeeren und süßen Mandeln.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Rosé-Schaumweine

Produzent
Marotti Campi
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1999
  • Oenologe: Roberto Potentini
  • Flaschen produziert: 260.000
  • Hektar: 70
Mitte des 19. Jahrhunderts erwirbt die Familie Marotti das Grundstück im Ortsteil Sant'Amico in Morro D'Alba und errichtet eine Villa im Herzen des Anwesens. In einem 1886 erschienenen Zeitungsartikel, heißt es, der erste Weingarten umfasse „8000 Reben, die nach dem Guyot-Erziehungssystem in einem Abstand von 1,2 m x 1 m ausgepflanzt wurden.“

Damals wurde in diesem Gebiet hauptsächlich Weizen und andere Getreidesorten angepflanzt. Doch im Laufe der Jahre und Wechsel der Generationen, wurden mehr und mehr Weingärten angelegt, da sich das Land perfekt für den Weinbau eignete.

1991 übernahm Giovanni Marotti Campi die Leitung des Familienbetriebs, und führte umfassende Umgestaltungen durch. Er legte neue Weingärten an und erweiterte die Weinbaufläche auf die heutige Größe von 52 Hektar, und stellte dabei autochthone Sorten in den Vordergrund.

1999 von der Hingabe für dieses Land getrieben und auf der Suche nach neuen Herausforderungen, wird gemeinsam mit seiner Frau Francesca und dem Sohn Lorenzo, ein neuer und moderner Keller errichtet, um Wein aus eigenen Trauben herstellen zu können und optimale Bedingungen für die Vinifizierung der Sorten Lacrima und Verdicchio zu schaffen.

„Das Weingut Marotti ist ein Familienbetrieb, in dem wir gemeinsam mit unserem Team, mit großer Sorgfalt die Böden und die darauf wachsenden Reben bewirtschaften, aus denen wir mit viel Fingerspitzengefühl unsere Weine herstellen. Zu den täglichen Bemühungen zählt, diese in Italien und in der ganzen Welt bekannt zu machen, im Bewusstsein, dass wir uns mit jeder Flasche selbst präsentieren.“ Mehr lesen
Produktionsbereich: Marken
Marken
Marotti Campi

Ideal als Aperitif, zu Frittiertem, Meeresfrüchten, gebratenem Fisch und Vorspeisen.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

Name Marotti Campi Brut Rosè
Type Rosewein schaumwein tankgärverfahren brut
Denomination VSQ
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Lacrima
Country Italien
Region Marken
Vendor Marotti Campi
Origin Morro d'Alba (Provinz Ancona)
Climate Anbauhöhe: 180 m ü. d. M. Ausrichtung: Südlich-Südöstlich.
Soil composition Gemischt, tendentiell tonhaltig.
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 4.100
Harvest Anfang September, händisch in Kisten.
Wine making Die Rebsorte Lacrima wird als Rosè vinifiziert. Schaumbildung: im Drucktank nach der Charmat-Methode um die charateristischen frischen blumigen Aromen der Rebsorte zu erhalten.
Aging 6 Monate in der Flasche.
Total acidity 7.0 gr/L
PH 3.2
Residual sugar 10.0 gr/L
Allergens Contains sulphites