Auszeichnungen
Details

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
Über 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

Kombinationen
- Gründungsjahr: 1800
- Oenologe: Marco Marsili
- Flaschen produziert: 1.500.000
- Hektar: 105


Name | Marchesi di Barolo Barbaresco Riserva 2015 |
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Typ | Rotwein still |
Weinbezeichnung | Barbaresco DOCG |
Jahrgang | 2015 |
Größe | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
Rebsorten | 100% Nebbiolo |
Land | Italien |
Region | Piemont |
Anbieter | Marchesi di Barolo |
Herkunft | Ausschließlich aus Weinbergen mit ausgezeichneter Sonnenausrichtung und hochwertigem Boden in der Gemeinde Neive, Provinz Cuneo. |
Bodenzusammensetzung | Kalk- und tonhaltiger Boden. |
Anbausystem | Niedriger Guyot-System. |
Gärtemperatur | 30 °C (83 °F) |
Weinbereitung | Die Weintrauben werden per Hand geerntet, abgebeert und sanft gepresst. Die Gärungstemperatur ist kontrolliert in konditionierten Wannen bei 30 °C (83 °F). 10 Tage lange Mazeration mit Absaugung, wenn der Zucker zum Alkohol wurde. |
Reifung | Zwei Jahre langer Ausbau in Fässern aus slawonischem Eichenholz und in mittelgroßen Fässern aus französischem Eichenholz, dann noch ein Jahr langer Ausbau in Wannen aus Beton, die mit Kork und Fiberglas isoliert sind. 24 Monate lange Verfeinerung in der Flasche vor der Vermarktung mit der Benennung "Riserva". |
Allergene | Enthält Sulfite |