• Mandrarossa Zibibbo Secco 2023
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Mandrarossa (Settesoli) Sizilien Terre Siciliane IGT

Mandrarossa (Settesoli)

Mandrarossa Zibibbo Secco 2023

Weißwein ökologisch still trocken aromatisch

Bio und nachhaltig
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Mandrarossa (Settesoli) Sizilien Terre Siciliane IGT
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3 Flaschen

Letzte 4 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Terre Siciliane IGT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Sizilien (Italien)
Rebsorten 100% Zibibbo
Reifung Die erfolgt 3 Monate auf der Hefe. 3 Monate in der Flasche.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Mandrarossa ist der klare und authentische ausdruck eines neuen und anderen weines siziliens. zibibbo ist eine alte sizilianische rebsorte, die sich durch eine ausgeprägte aromatik auszeichnet. sie bevorzugt mittelschwere böden mit neigung zu kalkstein und warmem, trockenem klima. diese trockene version ist ein wein mit unverwechselbaren aromen des terroirs, zitrusfrüchten, orangenblüten und jasmin.

Details

Profumo

Parfüm

In der Nase intensive Aromen von Orangenblüten, Zitrusfrüchten und weißem Pfirsich.

Colore

Farbe

Blass strohgelb

Gusto

Geschmack

Am Gaumen frisch und ausgewogen, mit gutem Abgang.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Junge und frische Weißweine

Kombinationen

Vorspeisen aus Meeresfrüchten, Krustentieren und geräuchertem Fisch.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Mandrarossa (Settesoli)
Von diesem Weingut
Mandrarossa Weine werden in Menfi, in Sizilien, hergestellt und sind seit jeher eine Marke, die den Ruf von Cantine Settesoli symbolisiert. Xtrawine bietet Ihnen eine große Auswahl an Mandrarossa-Weinen, die vom Gambero Rosso ausgezeichnet wurden und zu den besten Jahrgängen von 2016 und 2017 gehören.Mandrarossa ist es durch energisches Experimentieren sowohl im Keller als auch im Weinberg gelungen, den Anbau der klassischen Trauben von Grillo, Grecanico, Nero d'Avola und Zibibbo zu flankieren./strong> als auch internationale Rebsorten wie Chardonnay, Merlot, Viognier, Cabernet Sauvignon anzubauen, was zu Weinen führt, die sich durch ihre fruchtigen und eleganten Noten auszeichnen.All dies führt zur Herstellung einzigartiger Timperosse und Urra di Mare, die mit der typischen Wärme sizilianischer Weine umhüllen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Mandrarossa (Settesoli)

Name Mandrarossa Zibibbo Secco 2023
Typ Weißwein ökologisch still trocken aromatisch
Weinbezeichnung Terre Siciliane IGT
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Zibibbo
Land Italien
Region Sizilien
Anbieter Mandrarossa (Settesoli)
Herkunft Menfi (AG)
Klima Höhenlage: 100 - 400 m ü.d.M. Südlich ausgerichtete Hänge.
Bodenzusammensetzung Kalkstein und mittelschwere Böden.
Anbausystem Ausgebauter Wein und Guyot-Beschneidung.
Pflanzen pro Hektar 4.300 - 4.700 Rebstöcke/ha
Ernte Die Trauben werden in den zweiten zehn Tagen des Septembers von Hand geerntet.
Gärtemperatur 12 °C
Gärung Etwa 30 Tage.
Weinbereitung Nach der Kryomazeration der Trauben bei einer Temperatur von 5 - 8 °C für 4 - 6 Stunden gärt der Most für etwa 30 Tage in Edelstahltanks bei 12 °C.
Reifung Die erfolgt 3 Monate auf der Hefe. 3 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite