• Mandrarossa Etna Rosso Sentiero delle Gerle 2021
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Mandrarossa (Settesoli) Sizilien Etna DOC Weine

Mandrarossa (Settesoli)

Mandrarossa Etna Rosso Sentiero delle Gerle 2021

Rotwein still

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Mandrarossa (Settesoli) Sizilien Etna DOC Weine
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Andere Jahre:

2022
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Bezeichnung Etna DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Sizilien (Italien)
Rebsorten 100% Nerello Mascalese
Reifung Anschließend reift der Wein 10-12 Monate in 50 hl-Fässern aus französischer Eiche.
Andere Jahre 2022
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Auszeichnungen

  • 2021

    4

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2021

    3

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

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Details

Profumo

Parfüm

In der Nase komplexe Aromen von Johannisbeeren, Brombeeren, Pflaumen, Gewürzen und Kaffee.

Colore

Farbe

Granatrot.

Gusto

Geschmack

Vollmundig und sehr ausgewogen im Geschmack, dank der eleganten Tannine und der diskreten Frische, die zu seiner Langlebigkeit beiträgt.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Hervorragend zu rotem Fleisch, gedünstet oder gebraten, passt auch gut zu Wurstwaren.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein
Wurstwaren

Produzent
Mandrarossa (Settesoli)
Von diesem Weingut
Mandrarossa Weine werden in Menfi, in Sizilien, hergestellt und sind seit jeher eine Marke, die den Ruf von Cantine Settesoli symbolisiert. Xtrawine bietet Ihnen eine große Auswahl an Mandrarossa-Weinen, die vom Gambero Rosso ausgezeichnet wurden und zu den besten Jahrgängen von 2016 und 2017 gehören.Mandrarossa ist es durch energisches Experimentieren sowohl im Keller als auch im Weinberg gelungen, den Anbau der klassischen Trauben von Grillo, Grecanico, Nero d'Avola und Zibibbo zu flankieren./strong> als auch internationale Rebsorten wie Chardonnay, Merlot, Viognier, Cabernet Sauvignon anzubauen, was zu Weinen führt, die sich durch ihre fruchtigen und eleganten Noten auszeichnen.All dies führt zur Herstellung einzigartiger Timperosse und Urra di Mare, die mit der typischen Wärme sizilianischer Weine umhüllen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Mandrarossa (Settesoli)

Name Mandrarossa Etna Rosso Sentiero delle Gerle 2021
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Etna DOC
Jahrgang 2021
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Nerello Mascalese
Land Italien
Region Sizilien
Anbieter Mandrarossa (Settesoli)
Herkunft Ätna, Süd-Ost-Hang
Bodenzusammensetzung Vulcanico
Anbausystem Weinberge mit Spaliererziehung und Kordonspalier.
Pflanzen pro Hektar 4350
Ertrag pro Hektar 7000 kg.
Ernte Erste Oktoberhälfte.
Gärtemperatur 25-27 °
Gärung Etwa 10 2 Tage.
Weinbereitung Die Maischegärung dauert etwa 10 2 Tage, wobei die Temperatur bei 25-27 °C gehalten wird. Nach der Maischegärung wird der Wein von den Schalen getrennt, ohne dass eine Pressung erfolgt.
Reifung Anschließend reift der Wein 10 2 Monate in 50 hl-Fässern aus französischer Eiche.
Allergene Enthält Sulfite