Mailly Champagne

Mailly Champagne Grand Cru Blanc de Pinot Noir Brut

Name: Mailly Champagne Grand Cru Blanc de Pinot Noir Brut
Brand: Mailly Champagne
SKU: 16676
Price: 57.0 EUR
Availability: InStock

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

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Mailly Champagne

€57,00

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€342,00

6 Flaschen

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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit

Denomination	Champagne AOC
Size	0,75 l
Alcohol content	12.0% nach Volumen
Area	Champagner (Frankreich)
Grape varieties	100% Pinot Nero

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Auszeichnungen

Hachette

Der maßgebliche Weinführer für französische Weine.

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Perlage

Anhaltende Perlage.

Parfüm

In der Nase zunächst frisch und blumig mit Anklängen an Veilchen, Farn und Unterholz, dann köstlich fruchtig mit Noten von gelbfleischigem Pfirsich.

Farbe

Intensives Strohgelb.

Geschmack

Am Gaumen ist er besonders weich, samtig und seidig, mit einem Abgang, der an hausgemachte Schlagsahne erinnert.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Produzent

Mailly Champagne

Von diesem Weingut

Der Weinbau in der französischen Gemeinde Mailly ist seit dem 13. Jahrhundert bezeugt, und es scheint auch, dass die Weine dieses zum Departement Marne gehörenden Gebiets seit jeher geschätzt wurden und in den besten kirchlichen und adeligen Tafeln des Mittelalters Anerkennung und Beachtung fanden. Eng verbunden mit diesen historischen Traditionen ist das Haus Mailly, das seit 1920 zu den Grand Crus der Champagne zählt. 1929 entstand das Weingut Mailly aus einer Initiative zur Bewältigung der Krise, die aus den Verwüstungen des Ersten Weltkriegs und dem Zusammenbruch der Märkte resultierte. Als Reaktion darauf beschloss eine Gruppe von Winzern, das Haus zu gründen, und begann gleichzeitig mit dem Ausheben der unterirdischen Keller, die sich heute über einen Kilometer erstrecken. Heute leiten die Erben der Gründer der Genossenschaft den Betrieb und bringen ihre eigenen Trauben in die Kellerei, aus denen sie einzigartige, hochwertige Champagner herstellen. Insgesamt siebzig Hektar, unterteilt in 480 Parzellen, für eine Produktion von etwa 500.000 Flaschen pro Jahr: Die Champagner von Mailly stammen aus einem Terroir, in dem der Boden, auf dem die Reben wachsen - reich an Kalk, der das Verdienst hat, Temperatur und Feuchtigkeit zu regulieren - eine wichtige Rolle spielt, ebenso wie die Sorgfalt und Hingabe, mit der alle Praktiken zwischen den Reihen und im Keller befolgt werden. Raffinierte und elegante Weine, die einer Reihe von Etiketten entsprechen, die den unterschiedlichsten Ansprüchen gerecht werden können. Mehr lesen

Champagner

Ideal zu Fisch, Krustentieren und weißem Fleisch. Ausgezeichnet zu Paella.

Vorspeisen

Fisch

Krustentiere

Käse

Fisch mit hohem Fettgehalt

Magerer Fisch

Name	Mailly Champagne Grand Cru Blanc de Pinot Noir Brut
Type	Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Denomination	Champagne AOC
Size	0,75 l
Alcohol content	12.0% nach Volumen
Grape varieties	100% Pinot Nero
Country	Frankreich
Region	Champagner
Vendor	Mailly Champagne
Origin	Mailly (France)
Allergens	Contains sulphites