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Lunae Bosoni

Lunae Bosoni Colli di Luni Vermentino Etichetta Grigia Lvnae 2023

Weißwein still

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Bezeichnung Colli di Luni DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Ligurien (Italien)
Rebsorten 100% Vermentino
Reifung In Stahltanks bis Januar/Februar
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Details

Perfume

Parfüm

Intensives, anhaltendes, feines und elegantes Bouquet mit Noten von Weißdorn, Grapefruit, Labapfel, weißem Pfirsich und angenehmen Untertönen von Akazienhonig.

Color

Farbe

Strohgelb mit jungen grünlichen Reflexen.

Taste

Geschmack

Im Mund ist er frisch, ausgewogen und bietet zu Recht interessante Geschmacksentwicklungen.

Servieren bei:

08 - 10 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Junge und frische Weißweine

Kombinationen

Aufgrund seiner Struktur eignet sich der Wein besonders gut zu traditionellen ligurischen Gerichten wie Testaroli mit Pilzen, gefüllten Ligurern, Sardellentortine und gefülltem Tintenfisch. Er passt aber auch gut zu weißem Fleisch und Gemüse.

Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch
Vegetarisch

Produzent
Lunae Bosoni
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1970
  • Oenologe: Paolo Bosoni
  • Flaschen produziert: 600.000
  • Hektar: 65
Schon die Etrusker und die Römer bauten in diesem Gebiet Wein an, der in Anbetracht der Lage ziemlich gut gewesen sein muss. Hier, an der Grenze zwischen Toskana und Ligurien in den Hügeln am Fuße der apuanischen Alpen, stand einst die römische Stadt Luni, die Stadt des Mondes. Sie war angeblich so prächtig, dass er Legende nach die aus dem Norden kommenden Barbaren annahmen, sie wären bereits in Rom.

Heute würden sie sich von den Überbleibseln nicht mehr täuschen lassen. Aber der Charme dieser Gegend ist noch vorhanden. Hier hat sich 1966 Paolo Bosoni niedergelassen, die alten Gebäude restauriert und im Laufe der Zeit neben einem unterirdischen Weinkeller ein Weinbaumuseum, eine Vinothek und einen Degustationsraum errichtet.

Paolo und sein Bruder Lucio verfügen mittlerweile über 45 Hektar eigene Rebfläche und kaufen von kleineren Weinbauern aus der Umgebung Trauben hinzu, die nach den Vorstellungen der Brüder in ihr Konzept passen. Im Fokus stehen historische autochthone Rebsorten der Region, wie die weißen Malvasia und Albarola und die roten Sangiovese und Ciliegiolo, aber es gibt außerdem noch ein paar kleinere Flächen, die etwa mit Merlot bestockt sind.
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Name Lunae Bosoni Colli di Luni Vermentino Etichetta Grigia Lvnae 2023
Typ Weißwein still
Weinbezeichnung Colli di Luni DOC
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Vermentino
Land Italien
Region Ligurien
Anbieter Lunae Bosoni
Herkunft Castelnuovo Magra und Ortonovo (SP)
Bodenzusammensetzung Kieselstein, reich an Skelett
Anbausystem Guyot
Pflanzen pro Hektar 4000
Ernte Mitte September. Handlese in Kisten.
Weinbereitung In Weiß in Edelstahl.
Reifung In Stahltanks bis Januar/Februar
Allergene Enthält Sulfite