Le Vigne di Zamò
Le Vigne di Zamò Pinot Grigio 2023
Normaler Preis
€14,00
Listenpreis:
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Verkaufspreis
Andere Jahre:
2024
Sofortige Verfügbarkeit
| Denomination | Friuli DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% nach Volumen |
| Area | Friaul-Julisch Venetien (Italien) |
| Grape varieties | 100% Pinot Grigio |
| Aging | Während der gesamten Reifezeit bleiben die beiden Weinpartien getrennt. Die einzigen Vorgänge, die stattfinden, sind die Kontrolle der malolaktischen Gärung des Weins im Holz und einmal pro Woche das Umfüllen beider Partien. Nach etwa 6 Monaten erfolgt der Verschnitt und die endgültige Abfüllung. |
| Andere Jahre | 2024 |
Servieren bei:
08 - 10 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Produzent
Le Vigne di Zamò
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1978
- Oenologe: Alberto Toso
- Flaschen produziert: 250.000
- Hektar: 65
Le vigne di Zamò befindet sich in Manzano, in der Gemeinde Rosazzo, in der Provinz Udine, in Friaul-Julisch Venetien, einem Land der Grenzen und der europäischen Invasionen, die zu einer Vermischung der Weinberge und der Rebsorten geführt haben. Die Weinkellerei hat das Glück, aus drei verschiedenen Terroirs zu schöpfen, die den Weinen unterschiedliche und einzigartige Charaktere und Persönlichkeiten verleihen.
Die Familie Zamò kultiviert das Land seit Jahrhunderten: zuerst der Großvater, dann der Vater und schließlich die Söhne, alle mit dem gleichen Ziel: das Land zu kultivieren und Wein als Zeichen der Zivilisation und des Respekts vor der Herkunft und den Traditionen herzustellen. Neben den großen Weißweinen, darunter der Friulano und der Ribolla Gialla, konzentriert sich der Betrieb auf Rotweine, um die autochthonen Rebsorten zu erhalten und neue Projekte und Innovationen zu verfolgen.
Seit Jahren betreibt die Familie Zamò den Anbau mit nachhaltigkeitsbewussten Methoden und konnte im Jahr 2021 die erste zertifizierte Bio-Ernte einfahren Mehr lesen
Die Familie Zamò kultiviert das Land seit Jahrhunderten: zuerst der Großvater, dann der Vater und schließlich die Söhne, alle mit dem gleichen Ziel: das Land zu kultivieren und Wein als Zeichen der Zivilisation und des Respekts vor der Herkunft und den Traditionen herzustellen. Neben den großen Weißweinen, darunter der Friulano und der Ribolla Gialla, konzentriert sich der Betrieb auf Rotweine, um die autochthonen Rebsorten zu erhalten und neue Projekte und Innovationen zu verfolgen.
Seit Jahren betreibt die Familie Zamò den Anbau mit nachhaltigkeitsbewussten Methoden und konnte im Jahr 2021 die erste zertifizierte Bio-Ernte einfahren Mehr lesen
Fisch
Krustentiere
Käse
| Name | Le Vigne di Zamò Pinot Grigio 2023 |
|---|---|
| Type | Weißwein still |
| Denomination | Friuli DOC |
| Vintage | 2023 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Pinot Grigio |
| Country | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Vendor | Le Vigne di Zamò |
| Harvest | Die Trauben werden im maximalen Reifestadium geerntet und bei der Anlieferung in der Kellerei abgebeert. |
| Wine making | 50 % der Trauben werden kalt eingemaischt und dann bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl vergoren. Die anderen 50 % werden 4 Tage lang in roten Trauben mazeriert. Nach dem Abpressen erfolgt die Gärung in 5 hl-Eichenfässern. |
| Aging | Während der gesamten Reifezeit bleiben die beiden Weinpartien getrennt. Die einzigen Vorgänge, die stattfinden, sind die Kontrolle der malolaktischen Gärung des Weins im Holz und einmal pro Woche das Umfüllen beider Partien. Nach etwa 6 Monaten erfolgt der Verschnitt und die endgültige Abfüllung. |
| Allergens | Contains sulphites |
