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Details

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde

Kombinationen
- Gründungsjahr: 1977
- Oenologe: Giorgio Rivetti, Andrea Rivetti
- Flaschen produziert: 500.000
- Hektar: 100


Name | La Spinetta Barolo Garretti 2020 |
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Typ | Rotwein still |
Weinbezeichnung | Barolo DOCG |
Jahrgang | 2020 |
Größe | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
Rebsorten | 100% Nebbiolo |
Land | Italien |
Region | Piemont |
Anbieter | La Spinetta |
Herkunft | Garretti, Campè Grinzane Cavour (CN) |
Klima | Höhe: 200 m ü.d.M. Südliche Lage |
Bodenzusammensetzung | Kalkhaltig |
Anbausystem | Guyot |
Ernte | Anfang bis Mitte Oktober. |
Weinbereitung | Alkoholische Gärung für 7-8 Tage in Rotationsgärbehältern mit Temperaturkontrolle, malolaktische Gärung in Barriques. |
Reifung | 20 Monate lang in 600-Liter-Fässern aus mittelstark getoasteter französischer Eiche, 50 % neu und 50 % zweiter Durchgang. Nach der wird der Wein in Stahltanks umgefüllt, wo er 3 Monate lang bleibt, bevor er abgefüllt wird. |
Gesamtsäure | 5.5 gr/L |
PH-Wert | 3.6 |
Allergene | Enthält Sulfite |