• Jean Marc Seleque Champagne Solessence Rosé Extra Brut
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J-M Seleque Champagne

J-M Seleque Champagne

Jean Marc Seleque Champagne Solessence Rosé Extra Brut

Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

Am meisten ausgezeichnet
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J-M Seleque Champagne
€72,00
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Listenpreis: Gibt den Preis des Produkts vor Beginn der Aktion an
Sale Ausverkauft
€864,00

12 Flaschen

€432,00

6 Flaschen

€216,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Area Champagner (Frankreich)
Grape varieties 45% Chardonnay, 40% Pinot Meunier, 15% Pinot Nero
Aging Mindestens 18 Monate auf der Hefe.
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Auszeichnungen

  • 94

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 92

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

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Perlage

Perlage

Fein und beständig.

Perfume

Parfüm

Die Nase enthüllt angenehme fruchtige Noten von Granatapfel und Walderdbeere, die durch typische Anklänge von Hefe, Brotkruste und Gebäck ergänzt werden.

Color

Farbe

Antikes Rosa.

Taste

Geschmack

Ausgewogen und druckvoll, körperreich, gestützt von einem festen Säurerückgrat, bemerkenswerte Länge.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Rosé-Schaumweine

Produzent
J-M Seleque Champagne
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1965
Die Geschichte des Hauses Sélèque begann 1965, als Henri Sélèque zusammen mit seinem Schwiegervater Jean Bagnost (damals Präsident der Winzergenossenschaft von Pierry) die ersten Rebstöcke pflanzte. Der Sohn von Henri und Françoise, Richard, der sich schnell für den Weinbau begeisterte, studierte Önologie und begann 1974 mit der Champagnerproduktion, als er in das Weingut eintrat. Er brachte moderne Geräte für den Weinanbau und die Weinbereitung mit: einen Grabenschlepper, eine neue Presse, Bottiche, usw. Das Weingut wuchs schnell und in den 1990er Jahren erreichte die Produktion 50.000 Flaschen. 1995 wird uns als das Jahr in Erinnerung bleiben, in dem wir Henri verloren haben... Ihm zu Ehren wurde im selben Jahr die Assemblage "Comédie" kreiert, mit seinem Porträt auf der Metallkappe. Ihm folgte Françoise im Jahr 2011. 2008 kam die dritte Generation hinzu: Jean-Marc trat nach seinem Weinstudium und seinen Auslandsreisen in das Weingut ein. Er brachte neues Leben und eine sehr persönliche Herangehensweise an die Herstellung von Champagner. Mehr lesen
Produktionsbereich: Champagner
Champagner
J-M Seleque Champagne

Hervorragend als Aperitif. Ausgezeichnet zu Crostini mit Lardo di Colonnata (gereifter Speck).

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

Name Jean Marc Seleque Champagne Solessence Rosé Extra Brut
Type Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Grape varieties 45% Chardonnay, 40% Pinot Meunier, 15% Pinot Nero
Country Frankreich
Region Champagner
Vendor J-M Seleque Champagne
Origin Pierry (Frankreich)
Wine making 90% der Trauben werden durch alkoholische Gärung im Edelstahltank und bei Durchführung der malolaktischen Gärung vinifiziert, während 10% der Trauben ohne malolaktische Gärung in Eichenfässern vergoren wird. Natürliche Kaltstabilisierung, ohne Klärung, leichte Filtration. Die Abfüllung findet im Frühjahr statt.
Aging Mindestens 18 Monate auf der Hefe.
Allergens Contains sulphites