• Jean Foillard Morgon Cote du Py 2022
  • Jean Foillard Morgon Cote du Py 2022
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Jean Foillard Beaujolais Morgon

Jean Foillard

Jean Foillard Morgon Cote du Py 2022

Rotwein still

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Jean Foillard Beaujolais Morgon
€41,00
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Sale Ausverkauft

Andere Jahre:

2023
Letzte 1 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Morgon AOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Beaujolais (Frankreich)
Rebsorten 100% Gamay
Andere Jahre 2023
Vollständige Details anzeigen

Auszeichnungen

  • 2022

    93

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Details

Profumo

Parfüm

Aromen von Brombeeren in der Nase, begleitet von einem Hauch von Lakritze und balsamischen Noten.

Colore

Farbe

Rubinrot.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen ist der Wein frisch, tiefgründig und elegant.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Fleisch
Käse
Schwein

Produzent
Jean Foillard
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1981
1980 übernahmen Jean und Agnès Foillard das Unternehmen von ihrem Vater. Die meisten der Weingärten liegen an der Côte du Py, einer berühmten Hanglage außerhalb der Stadt Villié-Morgon und der Stolz von Morgon. Die hier vorzufinden Granit- und Schieferböden liegen auf einem Schwemmkegel am höchsten Punkt über der Stadt. Sie sind es, die den Weinen ihre große Komplexität verleihen. Allerdings ist diese fantastische Lage nicht der einzige Schlüssel zum Erfolg für das Unternehmen Foillard. Schon früh begann Jean, den Lehren von Jules Chauvet zu folgen, der sich als Traditionalist alldem verweigerte, wofür die eher kommerziellen Marken warben. Jean schloss sich schon bald mit drei anderen Winzern aus der Gegend, Marcel Lapierre, Jean-Paul Thévenet und Guy Breton, dieser Bewegung an. Sie kehrten zu den Ursprüngen des Weinbaus und der Weinherstellung zurück: Sie arbeiteten mit alten Rebstöcken, verzichteten auf die Verwendung von synthetischen Herbiziden oder Pestiziden, ernteten die Trauben spät und unterzogen sie einer strikten Selektion, so das nur die besten Trauben Verwendung fanden, verzichteten größtenteils oder vollständig auf die Verwendung von Schwefeldioxid, so wie das Chaptalisieren und das Filtern ihrer Weine. Und so spiegelt der Morgon auf ganz natürliche Weise sein Terror wieder, und zwar so, wie es sein sollte, ohne die Kaugummi- und Bananenaromen, über die so viele der anderen Beaujolais heutzutage verfügen. Er besitzt alles, was ein wahrer Morgon haben sollte: eine kräftige, rustikale Struktur, Kräuteraromen und eine mineralische Grundnote. Mehr lesen
Produktionsbereich: Beaujolais
Beaujolais
Jean Foillard

Name Jean Foillard Morgon Cote du Py 2022
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Morgon AOC
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Gamay
Land Frankreich
Region Beaujolais
Anbieter Jean Foillard
Allergene Enthält Sulfite