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Il Marroneto

Il Marroneto Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie Riserva Magnum 2013

Rotwein still

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Normaler Preis €1.445,00
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Denomination Brunello di Montalcino DOCG
Size 1,50 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Area Toskana (Italien)
Grape varieties 100% Sangiovese
Aging 41 Monate lang in Eichenfässern aus 25 Doppelzentnern gereift. Nach 5 Jahren, davon 10 Monate in der Flasche, wird er zum Brunello.
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Beschreibung

es war Liebe auf den ersten Schluck. In diesem Moment wurde mir klar, dass dieses Fass etwas Einzigartiges hat". Mit diesen Worten beschreibt Alessandro Mori, Eigentümer und Winzer von Il Marroneto, die Entstehung des ersten Riserva di Madonna delle Grazie (der erste für das Weingut überhaupt), eines einzigartigen Brunello di Montalcino Selezione, dem Juwel unter den Edelsteinen dieses sechs Hektar großen Weinguts, das nur wenige Schritte von der Stadtmauer entfernt liegt. Ein einziges Fass reifte ein weiteres Jahr (insgesamt 41 Monate), und nach der Abfüllung wurden 1.700 Magnumflaschen und 66 750ml-Flaschen produziert. Ein einzigartiges und sehr begrenztes Produkt.

Auszeichnungen

  • 2013

    5

    Weinführer der Italienischen Sommelier-Stiftung (FIS). Seit über 10 Jahren ist dieser Weinführer einer der Renommiertesten in Italien.

  • 2013

    96

    /100

    Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.

  • 2013

    99

    /100

    Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.

  • 2013

    3

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 2013

    4

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

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Perfume

Parfüm

Er öffnet sich langsam mit Aromen von Wassermelone, Mistelzweig, alter Rose, leichtem Potpourri, einer Mischung aus Kräutern, Tamarinde und Kreuzkümmel, die auf einer Erinnerung an Zedernholz und Lavendel ruhen.

Color

Farbe

Rubinrot mit ersten granatroten Reflexen.

Taste

Geschmack

Fruchtiges Fleisch und Alkohol in der Anfangsphase, dann wird er streng, würzig und frisch, mit festen Tanninen im Abgang; schöner blumiger und "erdiger" Abgang.

Servieren bei:

18 - 20 °C.

Langlebigkeit:

Über 25 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Il Marroneto
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1974
  • Oenologe: Alessandro Mori
  • Flaschen produziert: 36.139
  • Hektar: 5
Die Geschichte von Il Marroneto begann 1974 in zwei kleinen Räumen eines historischen Gebäudes aus dem Jahr 1246. In einem alten Trockenraum für Kastanien begann die Familie Mori, teils aus Spaß, teils aus Leidenschaft, ihren Brunello zu produzieren. Ein paar Flaschen, deren Zweck es war, die Kultur des "Weinmachens" in Düfte und Geschmäcker zu übersetzen, die noch nicht das Vorrecht von Unternehmen war, sondern nur der Ausdruck eines Landes, einer Tradition und einer großzügigen Natur. Hier wurde das "Spiel mit dem Wein" mehr als ein Spiel: eine tiefe Leidenschaft, ein Leitfaden für Alessandros Entscheidungen. In den 1990er Jahren beschloss er, den Weinkeller von Il Marroneto zu erweitern, um eine Idee zu verwirklichen, die sich der von der Ästhetik diktierten Logik entzieht, aber fest mit den in Wirklichkeit sehr einfachen und unmittelbaren Prinzipien verbunden ist, die die "gute Praxis" der Weinherstellung vorgibt. Mehr lesen

Geschmortes Rindfleisch mit Wacholder.

Fleisch
Käse

Name Il Marroneto Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie Riserva Magnum 2013
Type Rotwein still
Denomination Brunello di Montalcino DOCG
Vintage 2013
Size 1,50 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italien
Region Toskana
Vendor Il Marroneto
Origin Montalcino (SI)
Climate Höhenlage: 400 m ü. M.
Soil composition Meersand gemischt mit Mineralien.
Cultivation system Gespornter Cordon
Fermentation 20-22 Tage.
Wine making In Eichenfässern aus Allier bleibt er die ersten zwei Tage völlig ruhig; die Temperatur steigt sehr langsam an und erreicht nach etwa 5 Tagen 30 Grad. Die Gärung dauert etwa 20/22 Tage.
Aging 41 Monate lang in Eichenfässern aus 25 Doppelzentnern gereift. Nach 5 Jahren, davon 10 Monate in der Flasche, wird er zum Brunello.
Year production 1700 Flaschen
Allergens Contains sulphites