Guillaume Sergent

Guillaume Sergent Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Les Pres Dieu Extra Brut

Name: Guillaume Sergent Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Les Pres Dieu Extra Brut
Brand: Guillaume Sergent
SKU: 19189
Price: 60.0 EUR
Availability: InStock

Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

Bio und nachhaltig

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Guillaume Sergent

€60,00

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€180,00

3 Flaschen

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Bezeichnung	Champagne AOC
Flaschengröße	0,75 l
Alkoholgehalt	12.5% nach Volumen
Gebiet	Champagner (Frankreich)
Rebsorten	100% Chardonnay

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Auszeichnungen

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Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Details

Perlage

Feine, kontinuierliche Perlage.

Parfüm

Weiße Blüten, reife gelbe und weiße Früchte, ein Hauch von Gewürzen und eine ausgeprägte Mineralität.

Farbe

Helles Goldgelb.

Geschmack

Ausgewogen, trocken, frisch, mit Aromen, die perfekt mit denen des Bouquets korrespondieren, im Abgang treten Biskuitnuancen hervor.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Kombinationen

Vorspeisen

Fisch

Krustentiere

Käse

Produzent

Guillaume Sergent

Von diesem Weingut

Gründungsjahr: 1842

Dieser junge Winzer hat 2009 die Leitung des Familienbetriebs übernommen. Es handelt sich um einen Kleinstbetrieb, denn die Weinberge umfassen nicht einmal 2 Hektar, von denen 70 % mit Pinot Meunier, 20 % mit Chardonnaye und 10 % mit Pinot Noir bepflanzt sind. Die vorangegangenen Generationen haben sich stets dafür entschieden, die gesamte Weinbereitung von einer Genossenschaft durchführen zu lassen, doch seit Guillaume auf dem Weingut ist, wird die Weinbereitung im eigenen Haus durchgeführt, wobei jedes Jahr eine begrenzte, aber stetig wachsende Menge produziert wird. Bei der Verarbeitung wird kein neues Holz verwendet, um den Charakter des Weins nicht zu verändern. Der Les Pres Dieu ist die erste Cuvée von Guillaume, die in zwei Holzfässern verarbeitet wird. Die Produktion beläuft sich auf nur 615 Flaschen. Es wurde eine Dosage von 4,5 g/l festgelegt, die es ermöglicht, die Frische des sandigen Terroirs von Vrigny zu erhalten und die leichte Oxidation auszugleichen, die dieser Cuvée Komplexität verleiht. Mehr lesen

Champagner

Name	Guillaume Sergent Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Les Pres Dieu Extra Brut
Typ	Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Weinbezeichnung	Champagne AOC
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	12.5% nach Volumen
Rebsorten	100% Chardonnay
Land	Frankreich
Region	Champagner
Anbieter	Guillaume Sergent
Herkunft	Vrigny (France)
Allergene	Enthält Sulfite