Losito e Guarini
Guarini Oltrepo Pavese C’era Una Volta Sangue di Giuda 2024
| Bezeichnung | Sangue di Giuda DOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 7.0% nach Volumen |
| Gebiet | Lombardei (Italien) |
| Rebsorten | Barbera, Croatina |
| Reifung | In rostfreiem Stahl. Natürliche Gärung im Autoklaven mit Mazeration bei 14 °C mit ausgewählten Hefen. |
Beschreibung
Wein, der zu trockenen Torten, Mandelgebäck, Obstkuchen und reifem Blauschimmelkäse passt.
Details
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1910
Das Hauptaugenmerk liegt dabei auf ökologische und vegane Weine, entlang eines Weges, der seit vielen Jahren im Hinblick der Produktion ethische und gesundheitlichen Aspekte berücksichtigt. Wichtig ist dabei eine Bewirtschaftungs- und Produktionsphilosophie zu vertreten, die die Umwelt schont und auf die Bedürfnisse der Verbraucher eingeht, die bei der Produktauswahl großen Wert auf den Inhalt und die Herstellungsweise legt, um sicherzustellen, dass der Wein auf dem Tisch auch für Personen, die auf gesundheitliche Aspekte achten, ein Genuss darstellt.
Die folgenden Weine wurden mit der Goldmedaille der Asia Wine Trophy 2018 ausgezeichnet: Moscato C'era una Volta, Sangue di Giuda C'era Una Volta und Primitivo di Manduria DOC. Der Primitivo di Manduria DOC wurde mit der Goldmedaille der Berliner Wein Trophy 2018 ausgezeichnet.
Der Negroamaro Primitivo Amatè wurde mit der Goldmedaille der Berliner Wein Trophy 2019 und mit der Goldmedaille der Asia Wine Trophy 2019 ausgezeichnet.
Die folgenden Weine wurden mit der Goldmedaille der Berliner Wein Trophy 2020 ausgezeichnet: Negroamaro Primitivo Bollato, Riesling C'era una volta, Spumante Pinot Noir Rosé Lebollé und Susumaniello.
Der Guarini Spumante Lebolle Pinot Noir Rosé Millesimato Extra Dry erhielt folgende Auszeichnungen: Goldmedaille bei der 5. Asia Wine Trophy - Asia - Daejeon 2017; Goldmedaille bei der 22. Berliner Wein Trophy - Berlin 2018; 94 Punkte von Luca Maroni (Annuario dei migliori vini 2019). Mehr lesen
| Name | Guarini Oltrepo Pavese C’era Una Volta Sangue di Giuda 2024 |
|---|---|
| Typ | Rotwein perlwein süß |
| Weinbezeichnung | Sangue di Giuda DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 7.0% nach Volumen |
| Rebsorten | Barbera, Croatina |
| Land | Italien |
| Region | Lombardei |
| Anbieter | Losito e Guarini |
| Geschichte | Die Legende besagt, dass Judas nach seinem Tod seinen Verrat an Jesus bereut hat und ihm deshalb vergeben wurde. Später wurde er in Broni im Oltrepò Pavese wieder zum Leben erweckt, wo die Bürger, die ihn erkannten, versuchten, ihn zu töten. Judas heilte jedoch die Reben von der Krankheit, und aus Dankbarkeit gaben die Einwohner dem Wein seinen Namen. Daher auch der Name Blut des Judas. |
| Herkunft | Oltrepò Pavese |
| Bodenzusammensetzung | Schluffiger Ton mit kalkhaltigem Mergel |
| Anbausystem | Guyot |
| Ernte | Manuell |
| Gärtemperatur | 25 °C |
| Weinbereitung | Abbeeren der Trauben, kalte Vorgärung zur Extraktion von Farbe und Aroma und temperaturkontrollierte Gärung bei 25 °C mit ausgewählten Hefen. |
| Reifung | In rostfreiem Stahl. Natürliche Gärung im Autoklaven mit Mazeration bei 14 °C mit ausgewählten Hefen. |
| Allergene | Enthält Sulfite |