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Girlan Trentino Südtirol Alto Adige Weine

Girlan

Girlan Pinot Nero Patricia 2022

Rotwein still

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Girlan Trentino Südtirol Alto Adige Weine
€18,00
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Denomination Alto Adige DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Area Trentino Südtirol (Italien)
Grape varieties 100% Pinot Nero
Aging Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein 15 Monate lang in kleinen und großen Eichenfässern und 6 Monate lang in der Flasche ausgebaut.
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Beschreibung

Strukturierter und fruchtiger Pinot Noir, angereichert mit angenehmen Vanillenoten dank des teilweisen Ausbaus in Barriques. Dank seiner strukturierten und samtigen Fülle passt der Pinot Noir "Patricia" hervorragend zu Fleischgerichten.

Perfume

Parfüm

Direkter olfaktorischer Ansatz mit Noten von Kirschen, Brombeeren, Trockenblumen und Unterholz.

Color

Farbe

Klare rubinrote Farbe.

Taste

Geschmack

Im Mund ist er ausgewogen, mit knackig-fruchtiger Frische. Er ist ein mittelkräftiges, aber nicht banales Getränk.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Girlan
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1923
  • Oenologe: Gerhard Kofler
  • Flaschen produziert: 1.350.000
  • Hektar: 215
Das Weingut Girlan entsteht 1923. 23 Weinbauern schließen sich zusammen und gründen in der Südtiroler Ortschaft Girlan in einem historischen Bauernhof aus dem 16. Jh. die Kellereigenossenschaft Girlan.

Damals, vor 90 Jahren stellten die 23 Mitglieder gerade einmal 2.700 hl Wein her. Heute sind es 200 Winzerfamilien, die rund 220 Hektar Anbaufla¨che in den besten Lagen des Überetsch und Unterlandes mit viel Engagement und Motivation bewirtschaften.

Girlan/Cornaiano wurde bereits 1085 erstmals erwähnt und ist heute ein berühmter Weinbauort. Die Weinberge liegen in einer Höhe von 250-550 m über dem Meeresspiegel und gedeihen auf Böden, die in ihrer Zusammensetzung vielfältig sind und ein ideales Ambiente für den Anbau zahlreicher einheimischer und internationaler Sorten bieten. Neben den Böden spielt auch der menschliche Faktor eine wichtige Rolle: der Kellermeister Gerhard Kofler unterhält eine enge Beziehung zu den Winzerfamilien und MitarbeiterInnen. Dieser fruchtbare Erfahrungsaustausch ist die Grundlage der Qualitätsbestrebung der Kellerei Girlan. Mehr lesen
Produktionsbereich: Trentino Südtirol
Trentino Südtirol
Girlan

Fleisch
Käse
Schwein

Name Girlan Pinot Nero Patricia 2022
Type Rotwein still
Denomination Alto Adige DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country Italien
Region Trentino Südtirol
Vendor Girlan
Origin Cornaiano (BZ)
Climate Höhenlage: 450-500 m. ü. NN.
Soil composition Lehmige und kalkhaltige Böden.
Fermentation 12 5 Tage.
Wine making Die Trauben werden von Hand in kleinen Behältern geerntet und in den Keller transportiert. Nach dem Abbeeren wird der Most zur Gärung (12 5 Tage) mit Hilfe der Schwerkraft in Edelstahltanks geleitet.
Aging Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein 15 Monate lang in kleinen und großen Eichenfässern und 6 Monate lang in der Flasche ausgebaut.
Total acidity 4.4 gr/L
Residual sugar 2.7 gr/L
Allergens Contains sulphites