• Giacomo Borgogno No Name Langhe Nebbiolo 2022
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Giacomo Borgogno e Figli Weine Langhe Weine

Giacomo Borgogno e Figli

Giacomo Borgogno No Name Langhe Nebbiolo 2022

Rotwein still

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Giacomo Borgogno e Figli Weine Langhe Weine
€41,00
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Listenpreis: Gibt den Preis des Produkts vor Beginn der Aktion an
Sale Ausverkauft
€246,00

6 Flaschen

€123,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Langhe DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Area Piemont (Italien)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging Leichte Pressung und Reifung für 3 Jahre in großen Eichenfässern. Schließlich 6 Monate Reifung in der Flasche.
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Perfume

Parfüm

Anhaltendes, ätherisches Bukett, mit Noten von Blumen wie Rose und Veilchen, frischen Früchten und Gewürzen.

Color

Farbe

Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen.

Taste

Geschmack

Trocken, harmonisch, samtig, vollmundig, streng und großzügig im Geschmack.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Giacomo Borgogno e Figli
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1761
  • Oenologe: Simone Borsari
  • Flaschen produziert: 250.000
  • Hektar: 40
Der Name Borgogno
Borgogno ist eines der ältesten Weingüter im Piemont, anno 1761 gegründet. Die Weine genießen seit jeher höchste Wertschätzung – sie wurden sogar beim offiziellen Festmahl zur Feier der Einheit Italiens 1861 serviert und 1886 auf einem Bankett zu Ehren Nicholas II Romanov, Zar von Russland, zu Gast in Savoy, bei einem offiziellen Besuch des Castello Racconigi.

Die 1920er Jahre
In den 1920er Jahren, unter der Leitung von Cesare Borgogno, werden die Weine auch international erfolgreicher, doch erst am Ende des 2. Weltkrieges gelingt der Durchbruch auf den wichtigsten internationalen Märkten wie Argentinien, Brasilien, Venezuela und besonders den USA. Gleichzeitig etablierte man sich verstärkt in Europa.

Von den 1950er Jahren bis heute
Nach der Komplettrenovierung der Kellerei, die zwischen 1954 und 1959 stattfand, begann Cesare Borgogno 1967 die Firma umzustrukturieren und gab dem Unternehmen seinen jetzigen Namen "Giacomo Borgogno e Figli." Nach dem Tod von Cesare Borgogno ging die Leitung der Firma an seine Enkeln und Ida Franco Boschis (und später deren Nachkommen Cesare und George) über, die bis dahin in der Firma angestellt gewesen waren. Heute ist Giacomo Borgogno e Figli ein Unternehmen, das sich durch jahrhundertelange Erfahrung entwickelt hat und traditionelle Werte mit innovativen Technologien verbindet um die Produkte qualitativ noch zu verbessern.

2008 wurde Borgogno von der Familie Farinetti gekauft, die 2009 das Hauptgebäude komplett umstrukturierten.
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Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Giacomo Borgogno e Figli

Ein Nebbiolo mit großer Struktur. Er passt perfekt zu den großen Klassikern der piemontesischen Küche, wie Wild und Schmorbraten. In Frankreich können wir ihn uns in Kombination mit Bourguignonne vorstellen. In Norwegen mit einem Gericht wie Tradisjonell Etersuppe (Suppe mit Gemüse und Schweinshaxe). Weiter östlich, in der kaukasischen Küche, Schaschlik (mariniertes Hammelfleisch). Auf der Balkanhalbinsel kann es mit vielen Fleischgerichten kombiniert werden, wie z. B. Selsko Meso (Schweinefleisch und Pilzeintopf). Weiter südlich, in Griechenland, mit Schweinefleisch, wie das Rezept für Souvlaki (Fleischspieße). In Kolumbien mit posta negra (Rindfleisch in Sauce). Im Osten ist es perfekt mit gegrilltem Fleisch nach der japanischen Methode des Teppanyaki.

Fleisch
Wild
Käse
Schwein

Name Giacomo Borgogno No Langhe Nebbiolo 2022
Type Rotwein still
Denomination Langhe DOC
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italien
Region Piemont
Vendor Giacomo Borgogno e Figli
Origin Barolo (CN)
Climate Exposition: Süd/Südost/Südwest.
Soil composition Lehmiger Kalkstein.
Fermentation temperature 22-28 °C
Wine making Nach der Handlese der Nebbiolo-Trauben erfolgt die Spontangärung des Weins in Zementbehältern für etwa 15 Tage bei 22 bis 28 °C.
Aging Leichte Pressung und Reifung für 3 Jahre in großen Eichenfässern. Schließlich 6 Monate Reifung in der Flasche.
Allergens Contains sulphites