• Fontezoppa Vernaccia di Serrapetrona Selezione Fabrini Spumante Dolce
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Fontezoppa Marken

Fontezoppa

Fontezoppa Vernaccia di Serrapetrona Selezione Fabrini Spumante Dolce

Rotwein schaumwein tankgärverfahren süß

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€17,50
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Sale Ausverkauft
€210,00

12 Flaschen

€105,00

6 Flaschen

€52,50

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Vernaccia di Serrapetrona DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Area Marken (Italien)
Grape varieties 100% Vernaccia Nera di Serrapetrona
Aging Ausbau im Stahltank. 12 Monate in der Flasche.
Vollständige Details anzeigen

Auszeichnungen

  • 2

    Einer der renommiertesten Weinführer Italiens.

  • 3

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

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Perlage

Perlage

Feine und weiche Mousse.

Perfume

Parfüm

In der Nase intensive Noten von Waldbeeren, Himbeeren und Maulbeeren mit Anklängen von Veilchen und schwarzem Pfeffer.

Color

Farbe

Rubinrot mit violetten Reflexen.

Taste

Geschmack

Am Gaumen süß und weich mit angenehmen würzigen Noten, die ihm viel Frische und Saftigkeit verleihen und seinen unverwechselbaren Charakter offenbaren.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Rote Schaumweine

Produzent
Fontezoppa
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1999
  • Oenologe: Giovanni Basso
  • Flaschen produziert: 300.000
  • Hektar: 40
Fontezoppa ist der Name einer antiken Wasserquelle, die dort entspringt, wo heute die Rebzeilen verlaufen. Alles in den Marken hat einen Namen, die Täler, die Gräben, die Felder und die Gassen; ein Zeichen für den Wandel des Menschen und eine intensive Beziehung zum Land. Gerade vom Land aus müssen wir die Geschichte der Cantine Fontezoppa erzählen. Eine Vielfalt von Rebsorten, die von erfahrenen Händen weitergegeben wurden, und alte Techniken treffen hier auf die Großzügigkeit des Bodens und die Güte der Luft. In Civitanova Alta und Serrapetrona hat man das richtige Gleichgewicht zwischen den klimatischen Bedingungen und dem Reichtum der Böden gefunden, so dass die Cantine Fontezoppa in diesem Gebiet zwischen der Adria und den Monti Azzurri ihre besten Weine anbaut und ausbaut. Sangiovese, Merlot, Cabernet, Lacrima sowie Maceratino, Incrocio Bruni und Pecorino sind die Rebsorten, die in der Umgebung von Civitanova Alta unter dem wohltuenden Einfluss des Meeres angebaut werden, während an den Hängen der Monti Azzurri die Rebsorten Vernaccia Nera, Pinot Nero und Sangiovese wachsen. Serrapetrona ist seit jeher das Land der Vernaccia, einer Rebsorte von alter Würze, die in der Lage ist, die Aufmerksamkeit der nationalen Weinszene auf sich zu ziehen und die heute im Zentrum der Wiederentdeckung und des Experimentierens steht. In der Verbindung mit dem Land liegt das Geheimnis des guten Weins verborgen, eine Allianz zwischen Territorium und Tradition, auf die die Marken nicht verzichten können. Mehr lesen
Produktionsbereich: Marken
Marken
Fontezoppa

Hervorragend zu Gebäck und würzigen Desserts.

Käse
Desserts

Name Fontezoppa Vernaccia di Serrapetrona Selezione Fabrini Spumante Dolce
Type Rotwein schaumwein tankgärverfahren süß
Denomination Vernaccia di Serrapetrona DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Vernaccia Nera di Serrapetrona
Country Italien
Region Marken
Vendor Fontezoppa
Origin Civitanova Marche (Provinz Macerata)
Climate Anbauhöhe: 450 m ü. d. M. Ausrichtung: Südlich.
Soil composition Mittlere Textur, Sand- und Kalkstein.
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 9.000
Yield per hectare 6.000 kg
Harvest Händische Lese.
Wine making Im Stahltank. 60% der Trauben werden nach der Lese sofort vergoren, die restlichen 40% werden einer natürlichen Trocknung von circa 60 Tagen unterzogen und dann vergoren. Die beiden Weine werden assembliert und im Frühjahr erfolgt die zweite Gärung nach der Charmat-Methode im Drucktank.
Aging Ausbau im Stahltank. 12 Monate in der Flasche.
Allergens Contains sulphites