Felsina
Felsina Chianti Classico Berardenga Riserva 2021
| Denomination | Chianti Classico DOCG |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.0% nach Volumen |
| Area | Toskana (Italien) |
| Grape varieties | 100% Sangiovese |
| Aging | Im März/April wird der neue Wein in Barriques aus französischer Eiche zweiter und dritter Wahl sowie in Fässern aus slawonischer Eiche mittlerer Kapazität umgefüllt, wo er 12-16 Monate reift. Danach erfolgt der Verschnitt und die Abfüllung in Flaschen, wo er mindestens 3-6 Monate vor der Freigabe verbleibt. |
Auszeichnungen
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2021
93/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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2021
91/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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2021
95/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1966
- Oenologe: Franco Bernabei
- Flaschen produziert: 565.300
- Hektar: 72
Vor dem Auge, das frei umherwandert, entsteht eine metaphysische Landschaft. Eine wunderbare Hügellandschaft, von denen kein Hügel die Sicht auf den nächsten verdeckt, und die ihr Farbenspiel von Gelb bis Indigo freizügig zeigen, in großen Wellen, die über den Horizont rollen, wo der uralte Vulkan, der Monte Amiata, den die Etrusker so verehrten, dieses geheimnisvolle Volk, die als erste der Bevölkerung der italischen Halbinsel Reben und Oliven brachten, sich gegen den blauen Horizont abzeichnet.
Dieses erleuchtete Land erlebte einen, wenngleich kurzen, Moment der Blüte mit einer Stadt, die einem Traum zu entspringen schien: Siena. Das Siena des 13. Und 14. Jahrhunderts, in denen Natur und Kunst das kreative Genie jener zeigten, die in diesen wundervollen Orten lebten.
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| Name | Felsina Chianti Classico Berardenga Riserva 2021 |
|---|---|
| Type | Rotwein still |
| Denomination | Chianti Classico DOCG |
| Vintage | 2021 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.0% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Sangiovese |
| Country | Italien |
| Region | Toskana |
| Vendor | Felsina |
| Origin | Castelnuovo Berardenga, nordöstlich von Siena |
| Climate | Höhe: 320-420 m ü.d.M. Exposition: Süd-West. |
| Soil composition | Die Böden sind recht heterogen: in den höheren Lagen überwiegen quarzhaltiger Sandstein und Alberese, vermischt mit Schwemmland; schichtförmiger Sandstein und Schluff kennzeichnen die Weinberge an der Grenze zu den Colli Senesi in Richtung der Crete Senesi. |
| Cultivation system | Spalier mit Spornkordon und einfachem Guyotschnitt mit maximal 5-8 Knospen pro Rebstock. |
| Plants per hectare | 5400 |
| Harvest | Aufgrund der unterschiedlichen Höhenlage der Weinberge zu verschiedenen Zeiten, jedoch innerhalb der ersten 3 Oktoberwochen. |
| Fermentation temperature | 28-30 °C |
| Wine making | Nachdem die ausgewählten Trauben gequetscht und entrappt wurden, beginnt die Gärung bei Temperaturen zwischen 28 °C und 30 °C. Der gesamte Mazerationsprozess in Stahltanks dauert 14 6 Tage mit automatischem Abstechen und täglichem Umpumpen. |
| Aging | Im März/April wird der neue Wein in Barriques aus französischer Eiche zweiter und dritter Wahl sowie in Fässern aus slawonischer Eiche mittlerer Kapazität umgefüllt, wo er 12 6 Monate reift. Danach erfolgt der Verschnitt und die Abfüllung in Flaschen, wo er mindestens 3-6 Monate vor der Freigabe verbleibt. |
| Allergens | Contains sulphites |
