• De Bartoli Vecchio Samperi Perpetuo
  • De Bartoli Vecchio Samperi Perpetuo
1 2
Mehr anzeigen
Marco De Bartoli Sizilien xtrawine-special-list

Marco De Bartoli

De Bartoli Vecchio Samperi Perpetuo

Weißwein naturnah still

Bio und nachhaltig Am meisten ausgezeichnet
  • De Bartoli Vecchio Samperi Perpetuo
  • De Bartoli Vecchio Samperi Perpetuo
1 2
Mehr anzeigen
Marco De Bartoli Sizilien xtrawine-special-list
€64,00
€64,00
Sale Ausverkauft
Niedrigster Preis: Der niedrigste Preis, zu dem das Produkt in den 30 Tagen vor der Preissenkung verkauft wurde, einschließlich anderer Aktionszeiträume

Multiple purchases: add more bottles to cart with one click

€768,00

12 Flaschen

€384,00

6 Flaschen

€192,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung VdT
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 16.5% nach Volumen
Gebiet Sizilien (Italien)
Rebsorten 100% Grillo
Reifung Im Durchschnitt mindestens 15 Jahre in Eichen- und Kastanienfässern, wobei jedes Jahr ein Prozentsatz jüngerer Weine hinzugefügt wird, nach der traditionellen Methode der ewigen (oder Solera)
Vollständige Details anzeigen

Auszeichnungen

  • 93

    /100

    Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.

  • 93

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

  • 4

    Weinführer der italienischen Sommeliervereinigung (AIS)

1 3

Details

Profumo

Parfüm

Vielfältige Persönlichkeit, die sich zwischen oxidativen und reifen grünen Noten einpendelt. Balsamisch mit Anklängen von Eukalyptus und frischer Minze.

Colore

Farbe

Brillanter Bernstein.

Gusto

Geschmack

Im Mund finden wir die mentholhaltige und balsamische Wirkung am Gaumen, warm, streng, weich und in der Lage, uns an das Haus unserer Großeltern zu erinnern, mit kampferartigen Noten.

Servieren bei:

12 - 14 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Kombinationen

Nicht zum Abschluss einer Mahlzeit, sondern zu reifen Käsesorten, Schmorbraten, gebackenem Steinbutt, Rogen und Austern.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Gereifter Käse
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

Produzent
Marco De Bartoli
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1980
  • Oenologe: Renato e Sebastiano De Bartoli
  • Flaschen produziert: 250.000
  • Hektar: 25
1980 setzte sich Marco De Bartoli über die Konventionen des Marktes hinweg und schuf, der aktuellen Wirtschaftslage zum Trotz, seine eigene Produktlinie. Er empfand es als moralische Verpflichtung, die traditionellen Werte dieses Landes zu unterstützen. Und so entstand der erste Vecchio Samperi. Später kam De Bartoli nach Pantelleria, weil er sich für die Muscat-Rebsorten interessierte, einem Produkt, das vom Markt vernachlässigt wurde. Seine Neugier entwickelte sich schließlich zu dem Verlangen, sich das nötige Wissen anzueignen, um selbst die Zibibbo Rebe anbauen zu können. Allles Nötige konnte er in Pantelleria lernen. Und dies ist ein Teil der Entstehungsgeschichte des Weines Bukkurum. Er hatte es ich zum Ziel gesetzt, die Insel in seinem Wein zu verewigen. Die erste Eigenabfüllung fand 1985 statt. Im darauffolgenden Jahr presste De Bartoli seine Zibibbo-Trauben kalt und weitere Produkte nahmen Gestalt an.
Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Marco De Bartoli

Name De Bartoli Vecchio Samperi Perpetuo
Typ Weißwein naturnah still
Weinbezeichnung VdT
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 16.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Grillo
Land Italien
Region Sizilien
Anbieter Marco De Bartoli
Herkunft Westsizilien, Contrada Samperi, Marsala (TP)
Bodenzusammensetzung Kalksandstein mit mittlerer Textur, flach.
Anbausystem Spalier und Guyot-Spalier.
Pflanzen pro Hektar 3,500.
Ernte Manuell in kleinen Kisten, in den letzten Wochen des Septembers.
Weinbereitung Manuelle Traubenselektion, sanfte Pressung, natürliche Sedimentation, traditionelle Gärung in Eichen- und Kastanienfässern bei Zimmertemperatur mit einheimischen Hefen.
Reifung Im Durchschnitt mindestens 15 Jahre in Eichen- und Kastanienfässern, wobei jedes Jahr ein Prozentsatz jüngerer Weine hinzugefügt wird, nach der traditionellen Methode der ewigen (oder Solera)
PH-Wert 3.27
Produktionsjahr 6500 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite