• Cordero di Montezemolo Barolo Chinato
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Cordero di Montezemolo Weine Barolo

Cordero di Montezemolo

Cordero di Montezemolo Barolo Chinato

Rotwein likörwein süß aromatisiert

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Cordero di Montezemolo Weine Barolo
€46,00
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Sale Ausverkauft
Letzte 1 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Barolo DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 17.0% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Nebbiolo
Reifung Für circa 1 Monat, bei einer Temperatur von circa 18 °C lässt man die Gewürzmischung ziehen, dann erfolgt die Abfüllung in Flaschen und die Freigabe.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Ein unverwechselbares Produkt, das aus Barolo-Weinen hergestellt wird. Jedes Jahr werden etwa tausend Flaschen verschiedener alter Barolo-Jahrgänge (mindestens über 10 Jahre alt) entkorkt und in einem Edelstahltank assembliert. Zu der Basis aus reifen Barolo-Weinen werden Chinarindenextrakt, Zucker, Alkohol und eine geheime Mischung verschiedener Gewürze (circa 15-16) hinzugefügt.

Details

Profumo

Parfüm

Intensives und delikates Aroma nach altem Barolo, Chinarinde und Gewürzen wie Lakritze, Majoran, Rhabarber und Koriander, mit Eindrücken von Bitterorangenschalen, Absinth, Zimt, Nelken und Lorbeerblätter.

Colore

Farbe

Ziegelrot, wenig intensiv, nach Orange tendierend.

Gusto

Geschmack

Am Gaumen weich, warm und kräftig, mit einem leicht süßen und anhaltenden Abgang.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Likörweine

Kombinationen

Perfekt als Digestif nach dem Essen zu piemontesischen Meliga-Keksen, trockenem Teegebäck oder Bitterschokolade. Kühl serviert auch hervorragend als Aperitif.

Käse
Desserts

Produzent
Cordero di Montezemolo
Von diesem Weingut
  • Hektar: 38
Das Weingut Monfalletto in der Gemeinde La Morra, im Zentrum des Barolo-Weinanbaugebiets, wird seit 1340 in 19 Generationen bewirtschaftet und ist auch heute noch vollständig in Familienbesitz. Giovanni Cordero di Montezemolo und seine Kinder Elena und Alberto sind die Protagonisten dieses Jahrtausends. Die historische, für die Gegend seltene Einheit von 28 Hektar Weinbergen erstreckt sich über alle Hänge des Hügels und wird seit jeher mit den verschiedenen lokalen Rebsorten bewirtschaftet, die je nach Sonneneinstrahlung, Bodenbeschaffenheit und Höhenlage unterschiedlich ausgewählt und angepflanzt werden. Weitere wichtige Investitionen wurden im nahe gelegenen Roero-Gebiet, nördlich des Flusses Tanaro, getätigt, wo die Weinbergsfläche durch Käufe und Pacht 8 Hektar erreicht. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Cordero di Montezemolo

Name Cordero di Montezemolo Barolo Chinato
Typ Rotwein likörwein süß aromatisiert
Weinbezeichnung Barolo DOCG
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 17.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Cordero di Montezemolo
Reifung Für circa 1 Monat, bei einer Temperatur von circa 18 °C lässt man die Gewürzmischung ziehen, dann erfolgt die Abfüllung in Flaschen und die Freigabe.
Allergene Enthält Sulfite