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Contini

Contini Cannonau Sardegna Mamaioa 2022

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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3 Flaschen

Letzte 4 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Cannonau di Sardegna DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Sardinien (Italien)
Rebsorten 100% Cannonau
Reifung Im Stahl, Zement und in der Flasche für ein paar Monate.
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Beschreibung

mamaioa" bedeutet in der sardischen Sprache Marienkäfer, ein Symbol für unberührte Natur und Glück. Ihr ist ein Cannonau di Sardegna aus biologischem Anbau gewidmet, intensiv, weich und fruchtig, ein idealer Begleiter für erste Gänge, Wurstwaren, Käse und rotes Fleisch.

Details

Profumo

Parfüm

Hervorragende Intensität, Aromen von roten Früchten wie Himbeeren und Johannisbeeren treten hervor, er schließt mit wichtigen balsamischen Noten.

Colore

Farbe

Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen.

Gusto

Geschmack

Frische, Anmut und Würze umrahmen Ausdauer und feine Tannine.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Gute Vielseitigkeit für Käse- und Fleischzubereitungen, probieren Sie ihn auf Culurgiones mit frischer Tomaten-Basilikum-Sauce.

Pasta
Fleisch
Käse
Schwein
Wurstwaren

Produzent
Contini
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1898
  • Oenologe: Piero Cella
  • Flaschen produziert: 2.000.000
  • Hektar: 220
Zuerst Salvatore, dann Attilio, heute Paolo und die Enkel Alessandro und Mauro: Das Weingut Contini ist durch die Leidenschaft und das Engagement von nicht weniger als vier Generationen gewachsen und gereift wie die Weine und Erfolge, die es groß gemacht haben. Das Unternehmen verfügt über einen Besitz von rund 100 Hektar auf der Halbinsel Sinis, im Tirso-Tal und an den Hängen des Monte Arci. Die Ländereien der Familie Contini umfassen einen eindrucksvollen Winkel der Insel, der durch die Qualität seiner Böden besonders wertvoll ist. Seit fast 120 Jahren prägt ein einziger Faden, der Vernaccia di Oristano, die Arbeit des Unternehmens Contini.

Im Laufe der Jahre kamen zum Vernaccia weitere wichtige Produkte hinzu: die historische Rebsorte Nieddera, der traditionelle Vermentino und Cannonau sowie erfolgreiche Experimente wie Karmis, Attilio und der biologische Mamaioa. Heute produziert das Unternehmen eine komplette Palette von Weinen, mit denen es in Italien und im Ausland präsent ist. Es entwickelt sich ständig weiter, sowohl was die Weinbereitungstechniken als auch die Ideen betrifft. Aus diesem Grund sind die Weine von Contini sehr langlebig, denn es sind Weine, die man liebt und an die man sich gerne erinnert.
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Name Contini Cannonau Sardegna Mamaioa 2022
Typ Rotwein ökologisch still
Weinbezeichnung Cannonau di Sardegna DOC
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Cannonau
Land Italien
Region Sardinien
Anbieter Contini
Herkunft Nordsardinien
Klima Mediterran, mit milden Wintern, geringen Niederschlägen und sehr heißen, windigen Sommern. Höhenlage: bis zu 200 m ü.d.M.
Bodenzusammensetzung Gemischt tonig - kalkhaltig.
Anbausystem Espalier (gespornter Cordon und Guyot).
Ertrag pro Hektar 90 q.
Ernte Mitte September.
Weinbereitung Zerkleinerung, Gärung mit Mazeration auf den Schalen für 7 Tage, Reifung in verglasten Zementbehältern und Stahltanks.
Reifung Im Stahl, Zement und in der Flasche für ein paar Monate.
Allergene Enthält Sulfite