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Conterno Fantino

Conterno Fantino Langhe Nebbiolo Ginestrino 2023

Rotwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Normaler Preis €28,00
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Verkaufspreis
Sale Ausverkauft
€336,00

12 Flaschen

€168,00

6 Flaschen

€84,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Langhe DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Area Piemont (Italien)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging In French oak barrels.
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Auszeichnungen

  • 2023

    91

    /100

    Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.

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Perfume

Parfüm

The olfactory spectrum is decidedly rich. Wild suggestions are the canvas for the entire plot that develops on tones of raspberry, plum, red rose and black pepper. It continues on dark tones of humus, damp earth and resin to close with a light mineral trail of graphite.

Color

Farbe

Intense and luminous ruby.

Taste

Geschmack

Consistent and sharp on the palate.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Produzent
Conterno Fantino
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1982
  • Oenologe: Guido Fantino, Fabio Fantino
  • Flaschen produziert: 150.000
  • Hektar: 25
Die 1982 von Claudio Conterno und Guido Fantino gegründete Weinkellerei Conterno Fantino bewirtschaftet heute 27 Hektar Weinberge, die sich auf die vier Rebsorten Nebbiolo, Barbera, Dolcetto und Chardonnay verteilen, und produziert jährlich 140 Tausend Flaschen. Im Laufe der Zeit haben sich den beiden Gründern in verschiedenen Funktionen Alda, Fabio und Elisa Fantino angeschlossen. Bald werden Noemi und Matteo Conterno an der Reihe sein. Die ökologische Nachhaltigkeit, der Schutz der Artenvielfalt, der Respekt vor dem Boden und seinem Gedächtnis sind die Leitlinien für die Bewirtschaftung der Weinberge, die vollständig biologisch bewirtschaftet werden (zertifiziert durch CCPB). Um die Auswirkungen auf die Umwelt weiter zu reduzieren, wurde die Kellerei im Jahr 2008 mit verschiedenen Techniken erweitert, die sowohl auf Energieeinsparung als auch auf die Nutzung erneuerbarer Energiequellen abzielen, wie z.B. geothermische Systeme, die Installation von Sonnenkollektoren und schließlich die Phyto-Reinigung des Abwassers.

Der landwirtschaftliche Betrieb Conterno Fantino interpretiert seine Weine in erster Linie im Namen der Identität: von der sorgfältigen manuellen Auswahl der Trauben bis zur Ernte in Kisten; von der Bewahrung der Aromen der Weinberge bis zur spontanen Gärung mit einheimischen Hefen; von der sorgfältigen Verwendung von Holz für den Ausbau bis zum minimalen Einsatz von Sulfiten bis zur Flaschenreifung. Dieser nur scheinbar komplexe Weg ist für uns der natürlichste. Der Wein ist das Kind des Bodens, auf dem die Rebe gewachsen ist, und sobald er im Keller ist, muss er Schritt für Schritt wie ein Familienmitglied begleitet werden. Unser Wein ist einer von uns.
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Fleisch
Wild
Käse
Schwein

Name Conterno Fantino Langhe Nebbiolo Ginestrino 2023
Type Rotwein ökologisch still
Denomination Langhe DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italien
Region Piemont
Vendor Conterno Fantino
Origin Monforte d'Alba (CN)
Climate Altitude: 200-450 m. a.s.l. Exposure: South, South-West, South-East.
Soil composition Clay
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 4500-5000
Yield per hectare 45-49 hl.
Harvest Selected and picked by hand in the beginning - mid October.
Wine making Alcoholic fermentation and maceration in stainless steel horizontal fermenters for 8 0 days.
Aging In French oak barrels.
Allergens Contains sulphites