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Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre

- Hektar: 56
Die Ära des Weinbaus begann im 19. Jahrhundert mit der Übernahme des Anwesens durch die Familie Larrieu, und besonders Amédée Larrieu, der damals schon Château Haut Brior in Pessac in seinem Besitz hatte.
Er erwarb das Bastor-Lamontagne Anwesen im Jahre 1839 als liebliche Weine in Mode waren. Und damit wurde der Hauptfokus des Betriebes nun auf den Weinanbau gelegt.
1936, wird das Château Bastor-Lamontagnae von einem Nachkommen Larrieus, dem Viskont von Larochebrochard, verkauft, und gehört nun zur Foncier- Vignoble Gruppe. Das Schloss ist Mitglied der Union des Grands Crus de Bourdeaux.
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Name | Chateau Bastor Lamontagne Sauternes 2015 |
---|---|
Type | Weißwein passito (trockenbeerwein) süß |
Denomination | Sauternes AOC |
Vintage | 2015 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.5% nach Volumen |
Grape varieties | Sauvignon, Semillon |
Country | Frankreich |
Region | Bordeaux |
Vendor | Chateau Bastor-Lamontagne |
Story | Das Weingut Bastor war im Besitz des französischen Königs (Nachfolger des englischen Königs im Jahr 1453) und wurde 1711 an Sieur Vincent de La Montaigne, Mitglied des Parlaments von Bordeaux, übertragen. Das Gut behielt den Namen der ersten Besitzerfamilie (La Montaigne wurde zu Lamontagne"), dem später der Name Bastor (heute Bastor") hinzugefügt wurde. Bastor-Lamontagne wurde 1839 von der Familie Larrieu gekauft, die bereits seit 1836 im Besitz von Château Haut Brion und Château Pick war. Der Weinbau wurde zur Haupttätigkeit. Dieser Wein wird aus den Reben von Château Bastor-Lamontagne hergestellt, einem berühmten Jahrgang der Appellation Sauternes. |
Origin | Preignac (Frankreich) |
Soil composition | Kieselig-kiesig auf einer Kalksteinbasis. |
Harvest | Mit der Hand. |
Wine making | Die Moste wurden mit einer pneumatischen Presse gepresst und in Fässern (50 % der Ernte) oder in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur (18-20 °C) vergoren, nachdem der Most bei niedriger Temperatur leicht dekantiert wurde. |
Aging | Nach der Gärung wurden die Weine mehrere Monate lang auf der Hefe gereift. |
Allergens | Contains sulphites |