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Cascina Chicco

Cascina Chicco Metodo Classico Extra Brut Cuvee Zero 2020

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

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€57,00

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 4 Flaschen verbleibend
Bezeichnung VSQ
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Nebbiolo
Reifung 36 Monate in der Flasche auf der eigenen Hefe bei 12 - 13 °C.
Vollständige Details anzeigen

Details

Perlage

Perlage

Die Perlage ist außergewöhnlich fein.

Profumo

Parfüm

Sein frisches Aroma erinnert an Brotkrustenhefe.

Colore

Farbe

Blasses Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Im Mund ist er sehr frisch, trocken und anhaltend.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Perfekt als Aperitif oder zu Fisch-, Gemüse- und weißen Fleischgerichten.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

Produzent
Cascina Chicco
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1950
  • Oenologe: Marco ed Enrico Faccenda
  • Flaschen produziert: 450.000
  • Hektar: 50
"Chicu" war der "Fremde" von Großvater Ernesto, dem Gründer des Weinguts. Er wurde von den Bewohnern der Langhe und des Roero so genannt, ganz im Sinne der lokalen Tradition. Von ihm ging der Name auf Vater Federico, auf uns und unsere Kinder über und steht auch heute noch für die neuen Generationen der Familie Faccenda: "Sie haben uns immer Chicu oder Chicco genannt. Von Großvater Ernesto bis zu unseren Kindern ist dies nicht nur der Name, der die Geschichte unseres Unternehmens kennzeichnet, sondern er ist viel mehr: Er steht für die Zuneigung, die Wertschätzung, die Freundschaft und die Zugehörigkeit zur Gemeinschaft unserer eigenen Familie." Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Cascina Chicco

Name Cascina Chicco Metodo Classico Extra Brut Cuvee Zero 2020
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Weinbezeichnung VSQ
Jahrgang 2020
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Cascina Chicco
Bodenzusammensetzung Tonhaltig - kalkhaltig.
Ernte Mitte bis Ende August.
Reifung 36 Monate in der Flasche auf der eigenen Hefe bei 12 - 13 °C.
Allergene Enthält Sulfite