• Cantina della Volta Lambrusco Spumante Brut Rosso Metodo Classico
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Cantina della Volta Emilia-Romagna

Cantina della Volta

Cantina della Volta Lambrusco Spumante Brut Rosso Metodo Classico

Rotwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Am meisten ausgezeichnet
  • Cantina della Volta Lambrusco Spumante Brut Rosso Metodo Classico
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Cantina della Volta Emilia-Romagna
€17,00
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Sale Ausverkauft
Letzte 1 Flaschen verbleibend
Denomination Lambrusco di Sorbara DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Area Emilia-Romagna (Italien)
Grape varieties 100% Lambrusco di Sorbara
Aging Nach der Remuage und der anschließenden Degorgierung wird die Veresanddosage hinzugefügt und es erfolgt die Abfüllung.
Vollständige Details anzeigen

Auszeichnungen

  • 90

    /100

    Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.

  • 3

    Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.

  • 90

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

  • 89

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Perlage

Perlage

Feine, kontinuierlich aufsteigende Perlschnüre.

Perfume

Parfüm

In der Nase entfalten sich ein einladender Duft von saftigen Himbeeren und Erdbeeren, gepaart mit verführerischen Zitrusnoten.

Color

Farbe

Leuchtendes Rubinrot.

Taste

Geschmack

Am Gaumen sehr ausgeprägt, wie ein authentischer Sorbara und enfaltet sich mit reichen Fruchtaromen. Angenehmer Abgang, guter Nachklang, ausgezeichnete Balance von Säure und Geschmack, sauberes Finale.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Rote Schaumweine

Produzent
Cantina della Volta
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 2010
  • Oenologe: Christian Bellei
  • Flaschen produziert: 110.000
  • Hektar: 16
Obwohl die Kellerei im Herzen des Lambrusco di Sorbara-Gebietes liegt, haben Christian und sein Vater Giuseppe schon immer eine Leidenschaft für hochwertige Schaumweine gehegt. Zahlreiche Besuche in Epernay, der Hauptstadt der Champagne, dienten dazu, die Herstellung von Weinen mit der Metodo Classico zu studieren und diese dann auf die in ihrem Keller in Bomporto verarbeiteten Trauben anzuwenden. Diese große Leidenschaft für den Metodo Classico veranlasste Christian Bellei, im Jahr 2010 die Cantina della Volta zu gründen, die im ursprünglichen Gebäude der Cantina Bellei untergebracht ist, das von Christians Urgroßvater in der Nähe des Dammes des Naviglio di Bomporto erbaut wurde, in der Nähe der Darsena aus dem 18. Jahrhundert, dem Ort, an dem die Schiffe auf ihrem Weg zur Wiederaufnahme der Schifffahrt in Richtung der Stadt Modena "la volta" machen mussten. Diesem bedeutungsvollen und geschichtsträchtigen Ort verdanken wir das Symbol des Flussschiffs und den Firmennamen der Cantina della Volta. Mehr lesen
Produktionsbereich: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Cantina della Volta

Pasta
Fleisch
Wild
Käse
Schwein

Name Cantina della Volta Lambrusco Spumante Brut Rosso Metodo Classico
Type Rotwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Denomination Lambrusco di Sorbara DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% nach Volumen
Grape varieties 100% Lambrusco di Sorbara
Country Italien
Region Emilia-Romagna
Vendor Cantina della Volta
Origin Bomporto (Provinz Modena)
Harvest Oktober
Wine making Der Wein wird nach der traditionellen Methode in der Flasche vergoren. Die Flaschen werden 9 Monate lang bei einer konstanten Temperatur von 12°C gelagert.
Aging Nach der Remuage und der anschließenden Degorgierung wird die Veresanddosage hinzugefügt und es erfolgt die Abfüllung.
Allergens Contains sulphites