Bortolomiol
Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Bandarossa Millesimato Extra Dry 2023
Andere Jahre:
2024| Denomination | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 11.5% nach Volumen |
| Area | Venetien (Italien) |
| Grape varieties | 100% Glera |
| Aging | Schaumbildung: 25-30 Tage. Reifung auf der Hefe: 2 Monate. Reifung in der Flasche: 1-2 Monate. |
| Andere Jahre | 2024 |
Beschreibung
Ursprünglich war die "rote Banderole" ein Zeichen, das der Gründer Giuliano Bortolomiol auf den Flaschen der besten Auswahl des Jahres an Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry anbringen wollte. Der Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry ist für wahre Freunde reserviert, die seine Leidenschaft für das Land, für die Tradition und für guten Wein teilen. Dieser besondere Prosecco di Valdobbiadene, den Giuliano vierzig Jahre lang mit einem Rotstift markiert hat, hat nun sein eigenes Etikett und steht für die Qualität der besten Schaumweine aus den Kellern von Bortolomiol.
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Gründungsjahr: 1949
- Oenologe: Emanuele Serafin
- Flaschen produziert: 1.900.000
- Hektar: 5
Das Engagement der Bortolomiol-Frauen zielt nicht nur darauf ab, eine weibliche Vision der Arbeit zu bekräftigen, sondern versucht eine neue, moderne Feminität in die Welt der Weine einzubringen. Für die Bortolomiol-Frauen bedeutet dies vor allem ein größeres Bewusstsein gegenüber dem Gebiet zu schaffen. Eine nachhaltige Herstellungsmethode, die sich auf die ganze Produktion ausdehnt und mittlerweile auch andere Bereiche einbezieht ist zur täglichen Arbeit im Weingut geworden.
Aktiv unterstützt werden humanitäre Projekte, wie das Projekt in Benin (Afrika) zur Integration von 60 Frauen, die ihr eigenes Unternehmen gründen möchten, sowie spezielle Kurse für Winzerinnen, die im Weinberg unter Beratung von fachkundigen Agronomen begleitet werden, oder die Gründung eines Stipendiums und Unterstützung des Vereins Sant'Egidio mit der Initiative „Wein fürs Leben“.
Die Zukunft steht auf Erweiterung. Es geht nicht nur darum, interessante Märkte zu erschließen, in denen man bewusst auftritt, sondern auch um ein authentisches Engagement in Projekten mit ökologischem und humanitärem Hintergrund. Mehr lesen
| Name | Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Bandarossa Millesimato Extra Dry 2023 |
|---|---|
| Type | Weißwein schaumwein tankgärverfahren extra dry |
| Denomination | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| Vintage | 2023 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 11.5% nach Volumen |
| Grape varieties | 100% Glera |
| Country | Italien |
| Region | Venetien |
| Vendor | Bortolomiol |
| Origin | Hügel von San Pietro di Barbozza und Santo Stefano (TV) |
| Cultivation system | Modifizierter Kapuziner. |
| Yield per hectare | 13000 Kg |
| Harvest | Vom 15. September bis 30. September. |
| Wine making | In Weiß durch sanfte Pressung. Temperaturkontrolliert und mit ausgewählten Hefen. |
| Aging | Schaumbildung: 25-30 Tage. Reifung auf der Hefe: 2 Monate. Reifung in der Flasche: 1-2 Monate. |
| Total acidity | 6.0 gr/L |
| Residual sugar | 18.0 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |
