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Perlage

Parfüm

Farbe

Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre

Kombinationen
- Gründungsjahr: 1961
- Oenologe: Ferdinando dell'Aquila, Arturo Ziliani
- Flaschen produziert: 4.100.000
- Hektar: 130


Name | Berlucchi '61 Franciacorta Extra Brut 0.375L |
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Typ | Weißwein extra brut |
Weinbezeichnung | Franciacorta DOCG |
Größe | 0,375 l |
Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
Rebsorten | 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero |
Land | Italien |
Region | Lombardei |
Anbieter | Berlucchi Guido |
Herkunft | From the best vineyards in the 19 municipal areas of Franciacorta |
Ertrag pro Hektar | 9000 kg. |
Ernte | From middle ten days of August to the first ten days of September. |
Weinbereitung | Gentle, gradual pressing of clusters with fractioning of the must; alcoholic fermentation in steel vats. |
Reifung | Assemblage of the cuvée in the spring following harvest, with the contribution of 20% of reserve wines expertly divided between Chardonnay and Pinot Noir. Second fermentation in the bottles and maturation sur lie for a minimum of 24 months followed by an additional 2 months after disgorgement. |
Gesamtsäure | 7.5 gr/L |
PH-Wert | 3.12 |
Allergene | Enthält Sulfite |