Servieren bei:
06 - 08 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre

Produzent
Beaugrand
Von diesem Weingut
Der Hügel von Montgueux liegt 10 km von Troyes entfernt in der südlichen Champagne. Unser Weinberg ist für die Typizität seiner Chardonnay-Trauben bekannt. Unsere nach Südosten ausgerichteten Reben sind auf Kreide- und Tonböden aus der oberen Kreidezeit gepflanzt. Zwischen den Rebstöcken halten wir eine Grasnarbe. Das Alter dieser Weinberge und unsere Weinbereitungsverfahren ermöglichen es uns, großzügige, komplexe und sehr subtile Weine zu erzeugen. Nach dem Ersten Weltkrieg war die Familie Beaugrand die erste, die ihre Hänge neu bepflanzte. Montgueux erwarb 1927 die Appellation Champagne und 1930 kamen die ersten Flaschen in den Handel. Seit mehr als vier Generationen haben wir das Vergnügen, Sie in unserem Weingut zu empfangen.
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Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch
Name | Beaugrand Montgueux Champagne Blanc de Blancs Derriere la Cabane Extra Brut |
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Type | Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut |
Denomination | Champagne AOC |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 12.5% nach Volumen |
Grape varieties | 100% Chardonnay |
Country | Frankreich |
Region | Champagner |
Vendor | Beaugrand |
Origin | Montgueux (Frankreich) |
Climate | Exposition: Süden. |
Soil composition | Weicher Kalkstein und Feuerstein aus dem Turon. |
Wine making | Malolaktische Gärung: vollständig abgeschlossen. |
Aging | Mindestens 36 Monate auf der Hefe. |
Allergens | Contains sulphites |