• Antinori Tormaresca Pietrabianca Castel del Monte Tenuta Bocca di Lupo Chardonnay Magnum 2023
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Tormaresca (Antinori) Apulien

Tormaresca (Antinori)

Antinori Tormaresca Pietrabianca Castel del Monte Tenuta Bocca di Lupo Chardonnay Magnum 2023

Weißwein ökologisch still

Bio und nachhaltig Am meisten ausgezeichnet
  • Antinori Tormaresca Pietrabianca Castel del Monte Tenuta Bocca di Lupo Chardonnay Magnum 2023
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Tormaresca (Antinori) Apulien
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€324,00

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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Castel del Monte DOC
Flaschengröße 1,50 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Gebiet Apulien (Italien)
Rebsorten 95% Chardonnay, 5% Fiano
Reifung Nach einer sechsmonatigen in Barriques wird der Wein in Edelstahltanks umgefüllt und sofort abgefüllt. Es folgt eine weitere 5-monatige in der Flasche
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Beschreibung

Die Weinlese war durch einen ziemlich heißen Frühling und Sommer gekennzeichnet, mit erheblichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Die agronomische Bewirtschaftung, die vor allem auf eine gute Beschattung der Trauben abzielte, ermöglichte eine ausgewogene Reifung der weißen Trauben des Weinguts Bocca di Lupo, so dass das beträchtliche aromatische Potenzial unter Beibehaltung eines guten Frische- und Säuregehalts zur Geltung kam.

Auszeichnungen

  • 2023

    90

    /100

    Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.

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Details

Profumo

Parfüm

Fruchtig mit Noten von weißem Pfirsich und exotischen Früchten, mit gut eingebundenen Vanillenoten des Holzes.

Colore

Farbe

Intensives Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Weicher Einstieg, gute Persistenz und Struktur. Würziger Wein mit guter Säure und Frische.

Servieren bei:

10 - 12 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Körperreiche und gereifte Weißweine

Kombinationen

Roasted meat, seasoned cheese, spicy soups.

Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Kalb
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch
Würzige Gerichte

Produzent
Tormaresca (Antinori)
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1999
  • Oenologe: Renzo Cotarella
  • Flaschen produziert: 3.000.000
Die Cantina Tormaresca, die zur Antinori-Gruppe gehört, umfasst zwei Weingüter, die in den weinbaulich produktivsten Gebieten von Apulien liegen: Masseria Maime, im Salento, dem pulsierenden Herzen Apuliens, und Tenuta Bocca di Lupo, eingebettet in der Murgia von Bari. Im Laufe der Jahre hat sich das Weingut Tormaresca zum Stärksten Punkt von Antinori entwickelt, der eng mit seinem Gebiet verbunden ist: es ist kein Zufall, dass der Einsatz von hochmodernen technologischen Maschinen nicht mit der Pflege der umliegenden Umwelt kollidiert, da viele Hektar von Waldvegetation eingenommen werden. Es ist kein Zufall, dass Tormaresca das Weingut ist, in das Antinori die höchsten Erwartungen gesetzt hat, die jedes Jahr durch eine hohe Weinproduktion bestätigt werden. Xtrawine bietet Ihnen eine Auswahl an zahlreichen Tormaresca-Weinen, die von Bibenda mit bedeutenden Preisen ausgezeichnet wurden und aus Rebsorten wie: Negroamaro, Blend Rosso, Chardonnay und Aglianico mit Flaschen aus den besten Jahrgängen 2016 und 2017.. Mehr lesen
Produktionsbereich: Apulien
Apulien
Tormaresca (Antinori)

Name Antinori Tormaresca Pietrabianca Castel del Monte Tenuta Bocca di Lupo Chardonnay Magnum 2023
Typ Weißwein ökologisch still
Weinbezeichnung Castel del Monte DOC
Jahrgang 2023
Größe 1,50 l
Alkoholgehalt 12.5% nach Volumen
Rebsorten 95% Chardonnay, 5% Fiano
Land Italien
Region Apulien
Anbieter Tormaresca (Antinori)
Herkunft Auswahl aus dem Weingut "Bocca di Lupo" in Minervino Murge (BA)
Ernte The variety is harvested at its optimal level of ripeninig.
Weinbereitung Die Trauben werden sanft gepresst und der gewonnene Most wird in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 10°C gelagert, um eine natürliche Dekantierung zu erreichen. Anschließend wird er in neue Barriques aus französischer und ungarischer Eiche umgefüllt, wo sowohl die alkoholische als auch die malolaktische Gärung stattfindet.
Reifung Nach einer sechsmonatigen in Barriques wird der Wein in Edelstahltanks umgefüllt und sofort abgefüllt. Es folgt eine weitere 5-monatige in der Flasche
Allergene Enthält Sulfite