Tormaresca (Antinori)
Antinori Tormaresca Furia di Calafuria Rosato 2024
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| Bezeichnung | Salento IGT |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Apulien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Negro Amaro |
| Reifung | Calafuria reifte für eine kurze Zeit in Stahl in Kontakt mit seinen eigenen Hefen vor der Abfüllung und der anschließenden Freigabe. |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
Fisch
Käse
Magerer Fisch
Produzent
Tormaresca (Antinori)
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1999
- Oenologe: Renzo Cotarella
- Flaschen produziert: 3.000.000
Die Cantina Tormaresca, die zur Antinori-Gruppe gehört, umfasst zwei Weingüter, die in den weinbaulich produktivsten Gebieten von Apulien liegen: Masseria Maime, im Salento, dem pulsierenden Herzen Apuliens, und Tenuta Bocca di Lupo, eingebettet in der Murgia von Bari.
Im Laufe der Jahre hat sich das Weingut Tormaresca zum Stärksten Punkt von Antinori entwickelt, der eng mit seinem Gebiet verbunden ist: es ist kein Zufall, dass der Einsatz von hochmodernen technologischen Maschinen nicht mit der Pflege der umliegenden Umwelt kollidiert, da viele Hektar von Waldvegetation eingenommen werden.
Es ist kein Zufall, dass Tormaresca das Weingut ist, in das Antinori die höchsten Erwartungen gesetzt hat, die jedes Jahr durch eine hohe Weinproduktion bestätigt werden.
Xtrawine bietet Ihnen eine Auswahl an zahlreichen Tormaresca-Weinen, die von Bibenda mit bedeutenden Preisen ausgezeichnet wurden und aus Rebsorten wie: Negroamaro, Blend Rosso, Chardonnay und Aglianico mit Flaschen aus den besten Jahrgängen 2016 und 2017..
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| Name | Antinori Tormaresca Furia di Calafuria Rosato 2024 |
|---|---|
| Typ | Rosewein still |
| Weinbezeichnung | Salento IGT |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Negro Amaro |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Anbieter | Tormaresca (Antinori) |
| Geschichte | Die Masseria Maìme befindet sich in einer der schönsten Gegenden des Alto Salento, nicht weit von der Stadt San Pietro Vernotico - Brindisi. Das Gut erstreckt sich entlang der Küste und bildet eine einzigartige Landschaft mit Weinbergen, die inmitten von Wäldern und Pinienwäldern wachsen und mit dem Meer verschmelzen, soweit das Auge reicht. Die wichtigsten Rebsorten sind: Negroamaro, Primitivo, Chardonnay und Cabernet Sauvignon. Calafuria stammt aus den Weinbergen, die sich über mehr als einen Kilometer entlang der Adriaküste erstrecken. Sie verdankt ihren Namen einer der mehr als 700 Buchten Apuliens. Die Region rühmt sich einer langen Tradition in der Herstellung von Roséweinen aus Negroamaro, einer Rebsorte, die ihr Potenzial in Meeresnähe am besten zum Ausdruck bringt. Ein delikater Rosé, angenehm fruchtig, würzig und vollmundig, der die Düfte und Farben des Anbaugebiets Salento wiedergibt. |
| Herkunft | Masseria Maìme in San Pietro Vernotico (BR) |
| Ernte | 1 7 September |
| Weinbereitung | Die handverlesenen Trauben wurden entrappt und sanft gepresst. Der gewonnene Most wurde bei einer Temperatur von 12 °C in Edelstahltanks umgefüllt, um eine natürliche Klärung zu erreichen; hier fand die alkoholische Gärung statt, die bei einer niedrigen Temperatur von 16 °C durchgeführt wurde, um die Aromen zu erhalten und zu verstärken. |
| Reifung | Calafuria reifte für eine kurze Zeit in Stahl in Kontakt mit seinen eigenen Hefen vor der Abfüllung und der anschließenden Freigabe. |
| Allergene | Enthält Sulfite |