Tormaresca (Antinori)
Antinori Tormaresca Chardonnay 2024
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| Bezeichnung | Puglia IGT |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Apulien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Reifung | Der Tormaresca Chardonnay reifte bis zur Flaschenabfüllung in Edelstahltanks. |
Beschreibung
Große Frische, fast ungewöhnlich für einen südlichen Chardonnay.
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
08 - 10 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
Kombinationen
Pasta
Fisch
Käse
Geflügel
Produzent
Tormaresca (Antinori)
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1999
- Oenologe: Renzo Cotarella
- Flaschen produziert: 3.000.000
Die Cantina Tormaresca, die zur Antinori-Gruppe gehört, umfasst zwei Weingüter, die in den weinbaulich produktivsten Gebieten von Apulien liegen: Masseria Maime, im Salento, dem pulsierenden Herzen Apuliens, und Tenuta Bocca di Lupo, eingebettet in der Murgia von Bari.
Im Laufe der Jahre hat sich das Weingut Tormaresca zum Stärksten Punkt von Antinori entwickelt, der eng mit seinem Gebiet verbunden ist: es ist kein Zufall, dass der Einsatz von hochmodernen technologischen Maschinen nicht mit der Pflege der umliegenden Umwelt kollidiert, da viele Hektar von Waldvegetation eingenommen werden.
Es ist kein Zufall, dass Tormaresca das Weingut ist, in das Antinori die höchsten Erwartungen gesetzt hat, die jedes Jahr durch eine hohe Weinproduktion bestätigt werden.
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| Name | Antinori Tormaresca Chardonnay 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Puglia IGT |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Anbieter | Tormaresca (Antinori) |
| Weinbereitung | Die Chardonnay-Trauben wurden geerntet und in den Keller gebracht. Nach einer sanften Pressung wurde der Most gekühlt und für ca. 24 Stunden bei einer Temperatur von 10 °C gehalten, um eine natürliche Klärung zu erreichen. Die alkoholische Gärung fand in Edelstahltanks statt, die bei einer Temperatur von 16 °C thermokonditioniert wurden, um die aromatische Komponente der Trauben zu verstärken. |
| Reifung | Der Tormaresca Chardonnay reifte bis zur Flaschenabfüllung in Edelstahltanks. |
| Allergene | Enthält Sulfite |