La Bioca

La Biòca ist ein kleines Weingut in den Langhe. Unser Weingut befindet sich in Fontanafredda di Serralunga d'Alba, wo wir uns um die Produktion, den Ausbau und den Verkauf des Weins kümmern und wo sich auch unser Agriturismo befindet. Wir verwenden ausschließlich Trauben aus unseren Weinbergen, die sich in den Gemeinden Monforte d'Alba, Novello, La Morra, Barbaresco und Roddino befinden. Wir verfügen über 9,1 Hektar Weinberge, die für die Produktion unserer Etiketten bestimmt sind. Der Name unserer Kellerei in den Langhe stammt von dem piemontesischen Wort "biòca", das einen entschlossenen und hartnäckigen Menschen bezeichnet, so wie wir es sind, die mit Beharrlichkeit versuchen, die Vorzüglichkeit unserer Ländereien durch Wein auszudrücken. Wir pflegen unsere Weinstöcke mit Hingabe und Leidenschaft und ernten die Trauben, die dann in unseren Weinkeller gebracht werden, wo sie mit großer Sorgfalt behandelt werden, um die verschiedenen Weinqualitäten hervorzubringen, die unsere Gäste kosten und kaufen können.