Details

Parfüm

Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre

Kombinationen
Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Produzent
Travaglino
Von diesem Weingut
- Gründungsjahr: 1868
- Oenologe: Donato Lanati, Achille Bergami
- Flaschen produziert: 200.000
- Hektar: 80
In diesem Jahr präsentiert das Weingut Calvignano einige seiner önologischen Juwelen: zwei Oltrepò Pavese Metodo Classico Weine, die sich deutlich voneinander unterscheiden, aber durch einen logischen Faden verbunden sind, der Stil und technische Präzision miteinander verbindet. Sie sind das Ergebnis bester Voraussetzungen: die Weinberge genießen eine privilegierte Süd- und Südostlage, auf einer Höhe zwischen 250 und 300 Metern über dem Meeresspiegel, auf überwiegend kalkhaltigen Braun- und Lehmböden, die reich an Mergel und Sandstein sind und den Trauben ein einzigartiges aromatisches Erbe und einen charakteristischen mineralischen Schwung verleihen; hinzu kommt der grundlegende Beitrag der Männer, die das Team bilden, ein Team von konsolidierten, erstklassigen Managern und Technikern, die Schöpfer einer Produktion, die fest an der Spitze der Herkunftsbezeichnung steht.
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Name | Travaglino Riesling Campo della Fojada 2023 |
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Type | Weißwein still halbaromatisch |
Denomination | Oltrepò Pavese DOC |
Vintage | 2023 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.0% nach Volumen |
Grape varieties | 100% Riesling |
Country | Italien |
Region | Lombardei |
Vendor | Travaglino |
Origin | Campo della Fojada und eine Auswahl anderer Weinberge |
Climate | Höhe: 280 m ü.d.M. Exposition: Süden. |
Soil composition | Lehm- und kalkhaltiger Boden, auf Mergel und Sandstein, mit Kieselsteinanteil. |
Fermentation temperature | 16 8 °C |
Wine making | In weiß mit Gärung in Stahl. |
Aging | 6-monatige Reifung in Stahltanks auf der Hefe. Abgefüllt im April nach der Ernte. |
Allergens | Contains sulphites |