• Travaglino Grand Cuvèe Blanc de Noir Extra Brut Millesimato 2019
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Travaglino Lombardei

Travaglino

Travaglino Grand Cuvèe Blanc de Noir Extra Brut Millesimato 2019

Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

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Travaglino Lombardei
€28,00
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€84,00

3 Flaschen

Letzte 3 Flaschen verbleibend
Denomination Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Area Lombardei (Italien)
Grape varieties 100% Pinot Nero
Aging Abgefüllt auf der Hefe für mindestens 42 Monate.
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Perlage

Perlage

Feine und anhaltende Perlage.

Perfume

Parfüm

In der Nase kandierte Zitrone, Pfirsich, reife Banane, Limette und ein angenehmer Eindruck von Hefe und Haselnuss

Color

Farbe

Strohgelb.

Taste

Geschmack

Frisch und besonders schmackhaft.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Travaglino
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1868
  • Oenologe: Donato Lanati, Achille Bergami
  • Flaschen produziert: 200.000
  • Hektar: 80
In diesem Jahr präsentiert das Weingut Calvignano einige seiner önologischen Juwelen: zwei Oltrepò Pavese Metodo Classico Weine, die sich deutlich voneinander unterscheiden, aber durch einen logischen Faden verbunden sind, der Stil und technische Präzision miteinander verbindet. Sie sind das Ergebnis bester Voraussetzungen: die Weinberge genießen eine privilegierte Süd- und Südostlage, auf einer Höhe zwischen 250 und 300 Metern über dem Meeresspiegel, auf überwiegend kalkhaltigen Braun- und Lehmböden, die reich an Mergel und Sandstein sind und den Trauben ein einzigartiges aromatisches Erbe und einen charakteristischen mineralischen Schwung verleihen; hinzu kommt der grundlegende Beitrag der Männer, die das Team bilden, ein Team von konsolidierten, erstklassigen Managern und Technikern, die Schöpfer einer Produktion, die fest an der Spitze der Herkunftsbezeichnung steht. Mehr lesen
Produktionsbereich: Lombardei
Lombardei
Travaglino

Hervorragend als Aperitif, passt zu allen Speisen, insbesondere zu Fisch und weißem Fleisch

Vorspeisen
Fisch
Käse
Geflügel
Kalb
Fisch mit hohem Fettgehalt
Magerer Fisch

Name Travaglino Grand Cuvèe Blanc de Noir Extra Brut Millesimato 2019
Type Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Denomination Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country Italien
Region Lombardei
Vendor Travaglino
Origin Calvignano (PV)
Climate Höhenlage: 250-300 m ü.d.M. Ausrichtung: Süd-Ost.
Soil composition Lehmig-kalkhaltiger Boden, auf sandigem Mergel.
Wine making In Weiß mit sanfter Pressung und 45 % Ausbeute. Gärung bei 18°C im Stahl. Gezogen im Mai nach der Ernte durch Verschnitt der besten Grund- und Reserveweine.
Aging Abgefüllt auf der Hefe für mindestens 42 Monate.
Allergens Contains sulphites